品茗生活,茶与甜点相伴。每当我有空闲时光,便离不开那一杯茶与那精心挑选的茶点。在众多甜点中,千层蛋糕尤为吸引我,它已成为我茶余饭后的最佳伴侣。
我在上海的半年时光里,品茶与挑选茶点成了常生活的一部分。我特别关注“2021年上海十大蛋糕店排行榜”的前五名,如Chikalicious、Cova、艮上、Lady M和La Fantasia等。这些店铺的甜点装饰精美,流露出高贵与品质的气息。
特别值得一提的是Chikalicious和Lady M。Chikalicious的白松露千层,不仅是店里的招牌,更是限量版佳作。它的制作工艺精湛,搭配精心,堪称魔都顶级千层,被誉为“千层中的爱马仕”。在兴业太古汇的Chikalicious店铺,服务员当面为你刨制白松露,那的咸甜奶香,恰到好处,实为极品之选。
在品味Chikalicious的美味时,我常观察到上海独有的生活场景:一对对夫妇、情侣或闺蜜,细细品尝一小块蛋糕,不慌不忙,姿态优雅。这种吃法既优雅又健康,不浪费食物。上海人的这种精致生活态度,值得我学习。旅行不仅是看风景,更是观察和体验不同的生活方式,从中汲取他人的优点,丰富自己的生活。
Lady M的经典千层蛋糕亦是不可多得的美味。其口感细腻顺滑,不甜不腻,高级。尽管其价格仅为Chikalicious白松露千层的一半,但其价值感却同样出众。
Chikalicious源自纽约,是甜品界的传奇。其创始人是东京出生的一对夫妇,他们在法国接受烹饪专业训练,将法式甜品的浪漫与日式甜点的精致完美融合。而Lady M也来自纽约,其创始人Ken Romaniszyn是美日混血,这两个品牌都为上海带来了独特的甜品文化。
这两个品牌在上海均可享受外卖服务。在有限的人生中,我们可以主动追求美好。来上海旅游的朋友们,如果错过了品尝这两个品牌的千层蛋糕,那将是一大遗憾。