必胜客正积极推进品牌革新，包括先锋产品试验店的开设、全新slogan的推广，以及引入了知名设计师安娜苏的新。
9月26日，位于南京的“探索者餐厅”正式开业，作为必胜客先锋产品的测试基地，新品占比高达四成，展现出了品牌对创新的执着追求。
这家新店所推出的意式手拍方形薄底比萨，是品牌的首款长方形比萨，其独特的饼底气孔丰富且嚼劲十足。尤其是Brutta皇后云朵比萨，更是选用了成本更高的意大利产高级芝士。根据尺寸和饼底的不同，这款比萨的价格在79元至129元之间不等。
一款名为“流心马苏里芝士鸡”的新品也备受瞩目，其外观酷似费列罗巧克力，内里却是芝士鸡肉的独特组合，旨在满足消费者追求新奇的心理。
脏脏系列产品也在8月开始在部分门店试卖，并已成功引入“探索者餐厅”。必胜客透露，该系列即将在全国所有门店推广。
“探索者餐厅”作为新品试水的重要场所，消费者的反馈对于全国推广具有关键作用。为此，必胜客计划于2019年春季对全国门店的菜单进行升级。
从室内设计上看，“探索者餐厅”呈现出了全新的风格，以白色沙发和桌椅为主，装饰以浅铜色金属为点缀，增加了绿色植物元素，与传统的黑灰色工业风截然不同。
作为品牌升级的一部分，必胜客不仅更换了宣传口号，还与安娜苏品牌合作，更新了和配饰。新采用了安娜苏的标志性紫色，融入了复古元素和心形图案，呈现出与以往不同的形象。
为了更好地迎合年轻消费者，必胜客还计划推出15家主题门店，以进一步推动品牌的发展。
那么，必胜客的品牌升级计划是否能够有效避免品牌老化呢？
在今年第二季度百胜的财报中显示，虽然公司整体收入和净利润均有所增长，但必胜客的系统销售额却有所下降。这表明在激烈的休闲餐饮业竞争中，必胜客仍面临不小的挑战。为了复苏品牌，百胜已经为必胜客引入了新的人才，并重新定位了品牌。除了推出新产品和尝试新的餐厅样式外，还将加大促销力度以吸引更多消费者。
必胜客正努力通过多方面的措施来推动品牌的升级和发展，以期在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。