点友心声:我,身为云南玉溪的蔬菜种植户,特别钟爱“点点帮农”的推荐。多年来,我一直专注于西红柿的种植。但因近年重茬病的困扰,我产生了探索新优特蔬菜的念头。听说“拇指西瓜”因其新颖性被多人推荐,因此我特来寻求专家的见解。
近年来,“拇指西瓜”的热度持续不减。
记忆所及,从大约2017年开始,每到夏季,都会有一波热潮围绕“拇指西瓜”展开,传颂其美味、高价与盈利的神话。对于那些热衷于新优特品种的种植大户而言,“拇指西瓜”这个名字便激发了他们对市场的无限遐想。
那么,这“拇指西瓜”究竟是何品种?它的种植管理难易如何?它的市场前景又将如何演绎?
“拇指西瓜”,学名为“佩普基诺”,源自南美洲的墨西哥。在当地,它是一种常见的野果子,属于葫芦科,也被称为“墨西哥酸黄瓜”。
从名字上推测,大家可能会好奇:这究竟是西瓜还是黄瓜?事实上,它虽外有西瓜般的花纹,个头小巧如拇指,但内心却是黄瓜的瓤,吃起来也是黄瓜的味道,还带着一丝柠檬的酸爽。
“拇指西瓜”偏爱中性偏酸的土壤。在春夏季节栽培时,选择阳光充足的地方或温室大棚内更为适宜,尤其是土壤疏松、肥沃、排灌方便的田块。种植管理并不复杂。
它的生长既可以在地面上爬行,也可以立架栽培,立架栽培还有助于提高产量。一般而言,生长周期在60至85天左右。
考虑到各地气候环境的差异,建议种植户在决定大面积种植前,先进行小范围的试种。
据我了解,“拇指西瓜”虽然在市场上价格较高,但因其独特的口感,鲜食市场份额并不会太大。目前,线下商超的价格大约每斤28元,电商平台上则介于45至65元每斤,顾客多数以尝鲜为主。
在贵州省黔东南的麻江县有一家采摘园,他们种植了15亩的“拇指西瓜”,目前正处供应期,价格定为每斤15元。而在电商平台上观察发现,“拇指西瓜”的销售量并不大。在销量排名前50名的店铺中,销售量超过100单的店铺仅3家(每单规格不等),超过200单的更是只有2家,其他店铺的销售量均在50单以内。
进一步分析顾客评价后发现,近20%的顾客给予了差评,主要集中在味道不佳、不好吃等方面。
从原产地墨西哥的市场来看,“拇指西瓜”多用于制作水果沙拉、凉拌小菜、腌酱黄瓜等。在一些酒吧中,它也被用来调制鸡尾酒。