秋季滋润,咽喉——一款简易膳饮品助你轻松应对秋燥
近期,你是否感到空气异常干燥,皮肤紧绷,尤其是在早晨醒来后,嗓子似乎有些许不适?进入秋季后,这样的感觉似乎越来越明显。家里的老人和小孩也纷纷抱怨,醒来后口干舌燥,全身都不舒服。这背后的原因,其实就是我们常说的“秋燥”。
那么,如何有效预防秋燥呢?今天为大家推荐一款备受喜爱的“膳饮品”——秋梨膏。这款秋梨膏,相传起源于清朝宫廷,由御医传授于民间。其以秋梨为主要原料,辅以红枣、蜂蜜、罗汉果等材精心熬制而成。
秋梨膏不仅能有效预防秋燥,而且即冲即饮,非常便捷。其独特的口感,既能清心润肺,又带来一丝丝甜蜜的享受。不妨尝试在家自制,享受这份贴心的滋润。
【菜名】:秋梨膏
【所需材料】:生姜5-6片、红枣6个、罗汉果1个、秋梨2-3个、冰糖95克、蜂蜜2勺、银耳一小朵、话梅4颗以及适量枸杞。
【制作步骤】
1. 备齐所有材料。将生姜切丝,红枣去核切块,罗汉果掰碎备用。
2. 洗净秋梨,去皮去核,切丝。调整用量可根据个人需求。
3. 准备大锅,放入梨丝、姜丝、红枣、罗汉果及冰糖,不加水直接开大火煮沸,然后转小火慢炖半小时。梨自然会出水,因此无需额外加水。
4. 炖好后稍作冷却,用纱布过滤出梨汁,丢弃梨渣和其他材料。
5. 再次开火煮梨汁至沸腾后转文火继续炖煮两小时至如糖浆状。
6. 冷却后加入蜂蜜搅拌均匀,存入无水无油的玻璃罐中。
7. 待秋梨膏完全冷却后密封冷藏保存。
【小贴士】
1. 材料用量可根据个人需求调整。
2. 制作完成后密封保存以延长保存期限。