在河南省洛阳市汝阳县，享有全国农产品地理标志的汝阳红薯，以其独特的栽培历史和优越的生长环境，展现出迷人的魅力。自清代乾隆年间（1711—1799年）起，汝阳就开始种植这种红薯。汝阳县地处东亚中纬度地带，拥有暖温带半湿润季风气候，为薯块的养分积累和生长提供了得天独厚的条件。其外观优雅，口感绝佳，耐储藏且产量。
汝阳红薯以其“面、沙、香、甜”的特点，深受人们喜爱。其美味无法抗拒。
芜湖市山芋种植历史源远流长。特别是芜湖县湾沚镇，成为山芋的主栽区和丰产区之一。湾沚山芋因其独特的地理环境和栽培方式，形成了含水量适中、肉质粉面、粗纤维少的特点，并富含大量膳食纤维和矿物质。
湾沚山芋以其独特的品质，赢得了南京、天津、上海等地消费者的喜爱。人们赞誉其“色如璧玉，甜如蜜糖，香如桂花，食之如粟”。
烟薯25号是由烟台市农科院甘薯所以鲁薯3号为母本，红肉红为父本杂交选育的优质甘薯品种。其表皮金黄，薯肉桔红，瓜型纺锤，口感细腻甜美，曾荣获全国最好吃的甘薯称号。
海南省澄迈县桥头镇出产的地瓜以富硒而闻名。其整体色呈紫红，肉质丰厚，晶莹的小颗粒清晰可见。食用时口感粉糯如沙，带有板栗的香味，香甜可口。
紫薯王是来自日本的黑薯新品种，在我国山东省广泛种植。从多个方面综合分析，它具有很大的发展潜力。
河南为主要产区的日本凌紫品种黑薯，是当前黑薯系列中最黑的品种。它不仅抗病性强、耐贮存，还具有耐旱耐瘠、适应性强等特点。
福建漳浦县六鳌半岛产出的红蜜薯在海边沙地种植。蒸熟后露出橙果肉，散发出浓郁的甜香。咬一口感觉糯糯的，香甜绵软且无筋无丝。
福建省泉州市洛江区的虹山红心地瓜是当地的知名特产。它获得了地理标志证明商标，种植历史可追溯到明代万历年间，已有400多年历史。
在陕西省汉中市镇巴县，特产的镇巴紫芯红薯以其独特的紫色薯肉而闻名。除了普通红薯的营养成分外，它还富含硒元素和花青素。