牛市行情的转变需时日待,预计最低需两年左右方能显现。当牛价跌至谷底,即每斤十二元以下,则代表着市场的转折点将至。在此之际,虽有人短暂享受到了低价的快乐,然而此快乐往往是以养殖户的痛苦为代价。这是市场自我调节的必然结果,符合其内在规律。
近期,国内牛市行情呈现出一种微妙的平衡态势。虽然现今市场上观察到全国牛市逐渐显得平静稳定,然而仍难掩隐忧的积累。背后究竟缘何?若放眼长久看价格的变化,它其实就像一首摇摆的乐曲——经过长时间的稳定后,市场最终将面临一次新的调整。目前,众多养牛户依然对未来抱有期待,坚信会有回涨的行情。我必须告诫他们,长久的坚持并非长久之计。坚守可能会令您蒙受更多的损失。
曾因两年的繁荣发展致使大批非养殖人士亦投身养牛业,进一步推高了牛价及产能。在短暂的辉煌背后,随着市场机制的运行,这一切渐渐转变为过剩的产能。如今许多养殖户并未意识到即将到来的风暴,特别是面对下跌的牛价时仍心存侥幸。这最终将导致一个时刻的到来——当所有的稻草积聚成山、终于崩塌时,牛价将一落千丈,市场将面临前所未有的冲击。
我注意到广东地区有养牛者提及当地牛价已降至每斤十二元。这或许反映了全国牛市场的低迷状态和价格的急剧下滑。在此情境下,许多养牛户却选择积极出售。他们认为一年后价格会有所回升。这种做法忽视了市场变化的地域差异性和复杂性。由于各地区在肉牛品种、育肥模式及养殖技术上的差异,其肉牛存栏、出栏及产量趋势并不一致。
根据官方统计数据:2022年,我国肉牛出栏数量大幅增加至4840万头,同比增长了2.8%,而牛肉产量则高达718万吨。这意味着我国的养牛产能在快速增长中。因此,未进入市场的动物对未来市场构成巨大压力,进一步影响着牛和牛肉的价格走向。特别值得注意的是那些仍在坚持观望的基层农村养牛者,他们对价格的下滑抱有疑虑,却未能及时做出反应。
未来的市场调整或许需要两年时间,其间牛价将面临长时间的亏损期,尤其是东北地区,养牛数量甚至超过了养猪的数量,导致牛肉供应过剩。面对如此大的产能和数量,市场前景并不乐观,价格难以水平,即便长期保持高价亦是遥不可及。故对个体养殖户而言,或应慎重考虑暂停一段时间养牛事宜。
目前的价位为四百斤优质小公牛约在八千元左右浮动,小公牛的品质与价位存在差异。同时,小母牛与老母牛的价位亦不同,价格随重量和品质的变动而有所区别。整个行业面临的形势较为严峻,须养殖户根据实际情况调整策略。