确实，开设一家外卖店的投资并不需要多么庞大的资金。让我为您详细分解一下我的外卖店的启动资金：
1. 店铺租金与押金共计1800元。由于是直接租赁，省去了转让费用，而且外卖店的运营对店面位置和硬件条件的要求相对较低，因此初始投资相对较低。
2. 营业执照办理费用及消防设备支出共980元。虽然理论上办理营业执照是免费的，但考虑到我们缺乏相关经验，选择了委托机构，因此产生了费用。消防设备则选择了经济实惠的二手设备以节约成本。
3. 店铺装修及广告制作费用共135元。由于是外卖店，店内装修没有过度装饰，我们自己动手打扫并刷上乳胶漆，使得店面显得干净舒适。广告则采用了经济实惠的网上定制大广告纸进行。
4. 设备采购支出2500元。包括两台冰柜、操作台和置物架等必要设备，由于我们的餐饮业务相对简单，且在二手市场购买，因此总支出较为经济。
5. 初始食材采购费用2000元。初次备货主要是为了满足开业初期的需求，大约半个月的用量，部分食材需每日新鲜采购。
6. 煤气罐及押金共380元。为店铺日常运营提供必要的能源支持。
7. 加入美团平台的押金2000元。为扩大业务范围和提升店铺知名度，选择在美团平台上开店。
通过上述各项支出，我的外卖店总投资未满万元便已开业。这连我自己都不敢相信，原本以为会花费更多，但实际操作下来却远低于预期。