每到夏季，榴莲的甘甜便成为食客们的期待。今年，榴莲的价格更是相对平易近人，走在超市中，总能看见人群围绕其旁，讨论着如何挑选出最佳榴莲。一个简易的挑选秘诀将为你揭开榴莲挑选的神秘面纱。
首句诀窍：圆润宜选购
在榴莲的世界里，果形圆润、鼓包饱满的榴莲更有可能藏有满满的果肉。选择形状如荔枝般圆滑的榴莲，其率往往更高，果肉也更加饱满。请避免选购那些形状细长的榴莲，因为它们多半皮多肉少。
次句秘诀：刺多选得好
当你在挑选榴莲时，不妨轻轻触碰其表面的尖刺。若刺感矮胖且稍显柔软，说明此榴莲的成熟度较高，果肉也更加。若刺感坚硬难以捏动，那可能表示榴莲尚未成熟。
第三句提示：果柄粗细定皮薄
留意榴莲的果柄是挑选的关键。一个新鲜的果柄通常呈青绿色，并且带有一定的水分。而且，相同大小的榴莲中，果柄越粗，其皮相对更薄，果肉则更多。
第四句提醒：裂口榴莲需谨慎
人们常误以为开口大的榴莲更为成熟，其实不然。开口过大的榴莲往往已经过于熟透，果肉在外容易变质。应选择微微开口或只需轻轻一撬便能开启的榴莲。
最后句诀窍：臭味浓烈果肉丰
嗅觉在挑选榴莲时亦起到关键作用。一个新鲜成熟的榴莲会散发出浓郁的香气。鼓包越多，往往意味着果肉也更加丰富。
掌握这五句秘诀，每次你都能轻松挑选出那颗皮薄肉多的“水果之王”，享受它带来的独特美味与营养。