近日
广播电视总台宣布
2025年春节联欢晚会
武汉将作为四大分会场之一呈现给观众！
家乡的春晚，津津也满怀期待和激动
随着蛇年的临近，喜悦之余也让人感慨时光飞逝
新年之际，提前准备年货是必不可少的习俗
在筹备年货时，人们总会想到那些与新洲息息相关的特色产品
跟着津津一起，来了解一下新洲人的“硬核”年货吧
汪集鸡汤
每当冬季，一碗热腾腾的汤是年味中不可或缺的元素。在新洲，汪集鸡汤是年货中的必备品。
汪集鸡汤选用当地散养的土鸡，采用18米深井水炖煮，味道鲜美，肉质。其选材考究，制作工艺独特，被誉为“楚天第一汤”。
汪集鸡汤的制作技艺已列入第七批省级非物质文化遗产名录。
除了传统的鸡汤，汪集还有肚片汤、老鸭汤等各类汤品，总有一款能温暖你的心。
李集鱼面
作为新洲的传统美食，鱼面融合了新洲劳动的智慧。
鱼面采用鲜美的食材和传统工艺制作而成，保留了食物最原始的生态和健康味道。
新洲张店鱼面是湖北省著名商标和武汉市非物质文化遗产代表性项目。
其色、香、味、形四绝俱全，营养丰富，口味独特。
龙丘豆丝
龙丘豆丝是以大米和绿豆为原料的传统美食。
坚持原生态手工制作的龙丘豆丝，不添加任何色素和剂。
其口味纯正，口感细腻，豆香浓郁，是年货中的佳品。
手工糍粑
新洲的年味从打糍粑开始。
手工糍粑经过特制石材凹槽冲打而成，虽然费力但口感极佳。
糍粑寓意团团圆圆、生活甜蜜。
古法红糖及其他美食
古法红糖是冬日里对女性朋友很友好的“小甜水”。
冬日里还有红糖麻花、红糖小米酥等手工制作的零食。
徐古蘑菇则是年货清单中不可或缺的山野之鲜。
城楼寨茶则是过大年时招待客人和分享给亲友的佳礼。
- 等等 -
以上只是新洲特色年货的一部分。
在准备年货的过程中，不妨考虑这些具有地方特色的美食。
它们不仅代表着新春的味道，更是家的味道。
趁周末空闲时光，赶快开始置办你的年货吧！
( 后续我们将继续介绍更多详细的年货置办攻略 )
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出品：新洲区文化和旅游局（体育局）