烘焙故事
第一步：家人的微笑相框
接下来是温馨的烘焙时光。当一家人都团聚在厨房时，空气仿佛弥漫着爱与甜美。打开镜头，我们首先捕捉到的是家人的幸福瞬间——一张全家福，记录下这美好的时刻。
第二步：黄油舞动
黄油在温暖中开始软化，如同舞者准备起舞。我们将其取出，轻轻打发，直至它变得柔软而光滑。
第三步：甜蜜的旋律
接着，我们加入糖粉、细砂糖和盐。这时，好像音乐的旋律加入，令人兴奋而期待。随着不断地打发，它们的颜色渐渐变浅，体积也逐渐，好似绽放的花朵。
第四步与第五步：融合的和谐
随后，我们加入鸡蛋液和牛奶，经过充分的打发，它们与之前的材料完美融合，宛如和谐的音乐旋律。
第六步：低筋面粉的加入
筛入低筋面粉后，我们用刮刀轻轻搅拌均匀，如同指挥家在指挥乐队的演奏。
第七步：色彩的魔法
我们将面糊分成两份，其中一份筛入可可粉。瞬间，面糊的颜色变得丰富起来，仿佛在演绎一场色彩的魔法。
第八步：裱花袋的旅程
接着，我们将面糊装入裱花袋中。此刻，烘焙的旅程仿佛进入了部分。
第九步：形状的艺术
烤盘上铺上油纸后，我们开始逆时针方向挤出大小合适的形状。曲奇之间保持一定的距离，仿佛在创作一幅精美的艺术品。
第十步：烤箱的魔法时刻
我们将烤盘放入预热好的烤箱中。170度，中层，上下火烤制18分钟。此刻，饼干在烤箱中经历着神奇的转变。
小贴士：饼干烤制的智慧
在烘焙过程中，不要完全依赖菜谱上的时间与温度。每个烤箱的脾气都不同，最后几分钟要特别留意饼干的颜色。当你认为表面微微金黄、达到你满意的程度时，那么饼干就已经烤好了。记住，这是你对烘焙的智慧与经验的体现。