奶茶店奶茶的做法和配方 奶茶配方大全

2025-01-3109:32:00创业资讯0

前几天,我给大家分享了奶茶店的几款饮品配方,不少朋友反映希望有更多的选择。那么,今天我就继续为大家带来更多美味的饮品秘方。请收好哦!

冰桔茶

原料:青桔(4颗)、绿茶叶(2g)、果糖(50-60ml)、热水(500ml)、冰块(适量)

制作步骤:

1. 准备好所需材料。

2. 将水烧开,把绿茶冲洗干净后倒入开水冲泡。

3. 将茶叶过滤后放入冰箱冷藏,制成冰镇绿茶。

4. 将青桔对半切开,挤出,加入杯子中。剩余的青桔可直接放入杯里。

5. 加入适量的果糖。

6. 将冰镇好的绿茶倒入杯中,再加入冰块,一杯冰桔茶就完成了。(冰块可根据个人喜好添加)

小贴士:果糖可以在网上购买;泡绿茶时,水的多少会影响茶味的浓淡。青桔全部挤汁可以更充分利用材料,但会影响外观。

奶香玉米汁

原料:新鲜玉米(1根约220g)、水(300g)、冰糖(少许可不加)、牛奶(50g)

制作步骤:

1. 将玉米粒剥下,加水与冰糖煮熟后放入搅拌机中。

2. 在搅拌机中倒入牛奶,搅拌约1分钟。

3. 搅拌后过筛,使口感更加细滑香浓。

小贴士:趁热喝口感更佳;过筛后的口感更细腻,不过筛也有其独特的口感;根据个人喜好调整糖的用量,玉米本身带有甜味。豆浆机也可以用来制作。

蜂蜜柚子茶

原料:柚子(一个)、蜂蜜(500g)、冰糖(100g)、盐(1勺)、清水(适量)

制作步骤:

1. 用盐刷洗柚子表面,然后削下柚子皮,剥出柚子肉撕成小块。

2. 将柚子皮切成细丝,放入盐水中腌1小时。

3. 煮柚子皮至脱去苦味。

4. 将处理好的柚子皮和果肉放入锅中,加入清水和冰糖,用中小火熬至黏稠。

5. 熬好后放凉,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封罐冷藏即可。

小贴士:熬制过程中要经常搅拌,以免粘锅。

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