随着秋风的吹拂，蟹的脚步似乎也变得躁动起来。国庆佳节即将到来，农贸市场与各大商超再次汇聚了熙攘的人群，而其中尤以海鲜摊位前最为热闹，尤其是那些令人垂涎的梭子蟹。近日，记者深入本地市场，一探今年梭子蟹的市场价格及销售情况。
富天都农贸市场的水产摊主高透露，今年的梭子蟹价格有所回落。中秋时，上等蟹的价格曾高达百元一斤，而今仅需七十元便可购得。这稳定的价位已持续一周左右。虽然早前的台风天气曾导致梭子蟹供应紧张，但随着时间的推移，其价格也逐渐趋于平稳。即便如此，与往年的最低价格相比，今年整体的价格还是稍高。
在红星路菜市场的空气中，海鲜的鲜香扑鼻而来。张记鲜活海鲜店的门口，各式规格的梭子蟹占据了显眼的位置。店员李女士向记者解释道，根据蟹的大小和率，店内的梭子蟹价格在四十至一百二十元之间不等。市民黄女士精心挑选了两只肥硕的梭子蟹，满载而归，准备回家享受清蒸的美味。
城山路菜市场的汪国阳摊主表示，今年的开海捕捞量相较以往有所减少，这是导致梭子蟹价格走高的主要原因。目前市场上的价格范围广泛，最低至三十五元一斤，最高可达百元以上。但大部分的价格区间还是在七十至八十元一斤左右。经过中秋的高价之后，现在或许已经是最为实惠的购买时机了。
挑蟹也有其独特的诀窍。汪国阳进一步解释道，选择肥美的梭子蟹时，应观察蟹壳的纹路和两边的凸起角。蟹壳颜色越青且纹路越清晰，触感上能明显感到蟹壳的凸起，这样的螃蟹通常更为肥美。将螃蟹翻至肚皮朝天，观察其颜色和触感也能判断其肉质的饱满程度。透明且软趴趴的螃蟹肉质可能尚未长满，而乳白色的则是肉质饱满的好蟹。