十二月九日,新发地市场蔬菜加权平均价格稳定在3.52元/公斤,相较前一日的3.54元/公斤微降了约0.56%。
今日蔬菜上市量相较昨日有所增长,增幅达到了2.47%,这一小幅增长的背后,主要得益于商户与客户的入场更为便捷。现在,入场不再严格要求出示24小时核酸检测阴性证明,仅需扫码便可进入,这无疑为市场增添了人气。
过去,市场区域实施了网格化管理,每次进入新的网格都需要重新扫码测温,各网格内通道还加装了围栏,这不仅给商户与客户带来了不便,也容易在人群中造成拥堵,增加了交叉感染的风险。不少客户因此望而却步,影响了采购量。如今市场内的网格化管理区已全部解封,这一调整有利于采购商更为便捷地入场采购。
值得一提的是,市场内的核酸检测点已撤销,转而采用抗原检测方式。这一改变减少了因检测而产生的交叉感染机会,使得商户与客户的心态得以平复,更快地恢复到常态。这也间接促成了上市量的增加以及客户入场采购量的同步增长。
在今日的市场中,蔬菜整体价格较昨日略有下调,尽管幅度不大,但这也是在连续数日上涨后的轻微回落。目前,大部分蔬菜价格保持稳定,仅有少部分蔬菜价格出现小幅波动。
具体来看,价格上涨的蔬菜主要包括线茄与苦瓜。其中,苦瓜的主产地为山东潍坊,由于目前全部为暖棚生产,产量不足,价格已较之前翻倍增长。线茄则主要来自福建与云南,近期价格呈现稳中有升的趋势。价格下降的蔬菜主要是湖北地区露地生产的大白菜、圆白菜、菜花以及青蒜等。
今日湖北产的大白菜与圆白菜的价格持续走低。从收割、整理到装车、运输及销售的全过程所需费用约为每斤0.27至0.30元。然而在市场上,其批发价格仅为每斤0.20元左右。这表明由于地里蔬菜过多,销售压力巨大,商户即使不计成本也难以避免亏损。
菜花的情况也类似。近期多个省份的菜花都到了收割期,多个产地的菜花同时上市,导致市场竞争激烈。无论是地头价格还是市场价格均呈现惨淡态势。商户们为了促销不得不降价销售。
对于那些销售困难的蔬菜,若长时间持续下去,农户可能会选择放弃田间管理甚至毁掉田里的蔬菜。这样一段时间后,当供应量减少时,价格又会出现大幅反弹。而青蒜价格的下降则是因为劳动力流动增加,采收人手增多,供应量开始恢复。