对于每个家庭的日常而言，营养与经济的均衡调配，乃是生活智慧的体现。下面分享的，是一套经济实惠却又充满温暖的普通家庭三餐计划。
早餐篇：
一顿的开始，意味着全天活力的源泉。早餐无需繁复，但需确保活力与营养的双重供应。
推荐菜单：
主食：自制的鸡蛋饼，以鸡蛋、面粉与葱花简单煎制。再搭配几片烤全麦面包，抹上的花生酱或甜美的蜂蜜。
蛋白质：简煮或煎制鸡蛋，保证每日的蛋白质摄入。
剩余食材利用：将前一日的红烧肉或鸡胸肉切块，制作成简单的炒饭或三明治夹心。
蔬菜：凉拌黄瓜条或小番茄，清新爽口。
饮品：自煮豆浆或牛奶，亦可泡上一壶淡绿茶或柠檬水，为早晨带来一丝清新的味道。
花费预算：约10-15元/人（以三人份计算）。
小贴士：早餐是最佳利用剩余食材的时段，简单的加工即可成就一顿省时又省钱的营养餐。
午餐篇：
午餐时能量的补给站，亦需注重菜品的体面呈现。
推荐菜单：
主食：米饭中加入红豆、糙米等杂粮，提升健康指数。
荤菜：红烧鸡腿，散装鸡腿腌制后红烧，分量适中且味道香浓；蒸鱼块，选用草鱼或罗非鱼，健康少油，搭配蒜末与酱油蒸制而成。
素菜：清炒菠菜或生菜，简单又清新；凉拌豆腐丝，加入胡萝卜丝与香菜，拌以酱油醋，既解腻又增味。
汤品：冬瓜排骨汤或海带豆腐汤，一锅多食，既可当菜又可做汤。
花费预算：约30-40元/餐（以三人份计算）。
小贴士：荤菜选择价格适中的鸡肉或鱼类，蔬菜则选择当季便宜的品种，汤品则兼顾了营养与饱腹感。
晚餐篇：
晚餐的清淡为主，有助于肠胃的休息，同时需尽量控制预算。
推荐菜单：
主食：小米粥或杂粮粥中加入红枣与糯米，营养丰富又美味。
荤菜：蒸鸡蛋羹与肉丸的完美结合。蒸鸡蛋羹细腻，即化；而午餐剩余的鸡肉或瘦肉切丝后与青椒炒制而成肉丸，口感鲜美。
素菜：蒸南瓜的甜香或是清炒豆芽的爽口，简单又营养。
水果：餐后切上一些苹果、橙子或当季水果作为甜点，为晚餐画上完美的句点。
花费预算：约15-20元/餐（以三人份计算）。
生活小贴士：
按需采购，提前规划菜单与每周清单，只购买必要的食材，避免浪费。
选择性价比高的荤菜食材如鸡肉、鱼类或瘦猪肉。蔬菜则选择应季的品种，既便宜又新鲜。
巧用剩菜进行再加工，如变成馅料、汤底或凉拌菜，合理利用降低餐饮成本。
为每一餐增加一些仪式感，即使简单的一餐，用上漂亮的餐具、整齐的摆盘，也能显得体面许多。
在饮品上节省开销，少买外面的奶茶或咖啡，改为自煮豆浆或泡茶，既健康又省钱。