无论是悠闲的午后，还是家庭团聚的欢乐时光，那诱人的开心果总能激发起吃货们对零食的渴望。那自然裂开的开心果，绿意从缝隙中溢出，品尝起来甘美且带有松润的口感。
你是否好奇过，这看似无害的开心果背后，是否隐藏着不为人知的一面？它是否真的对我们的身体毫无负担？与空气更为接近的它，是否更容易遭受氧化的威胁？
近期，我们的评测团队从市场上精心挑选了八款热门开心果品牌，采用实验室检测与主观品评“双管齐下”的方式进行全面评估。
品牌一览
百草味的开心果（盐焗味），来伊份的原色开心果，粒上皇的原色开心果，良品铺子的自然开心果，楼兰蜜语的开心果，洽洽的开心果（盐焗味），三只松鼠的开心果，以及姚生记的开心果。
检测指标详解
营养方面，我们关注钠含量与总糖含量；安全层面，则关注过氧化值与霉菌指标；口感方面，则从外观、香味、口感、易剥程度、咸甜度以及整体喜好度进行评估。
检测结果公布
1. 粒上皇在钠含量方面未达到标准。
2. 提醒糖友们注意，部分开心果总糖含量较高，需谨慎选择。
3. 开壳坚果更易氧化，建议消费者购买时选择非“脱壳”产品。
4. 在口感评价中，《百草味》被评为“最好吃”，而《洽洽》则位列“最难吃”。
实验室深度剖析
粒上皇的实际钠含量与标示值存在差异，这对于需要控制钠摄入的特殊人群以及幼儿来说，应引起足够重视。
同时发现，尽管多数开心果的钠含量较低，但总糖含量普遍偏高。与巴旦木、碧根果相比，开心果的糖分含量相对较高。
新鲜度与氧化
开心果中的不饱和脂肪酸易与空气发生反应导致变质。然而令人欣慰的是，所有产品的过氧化值均未超出限定标准，表明其新鲜程度相对较好。
主观品评体验
百草味以其独特的香味和口感赢得了多数人的喜爱，而洽洽则因口感不佳而备受争议。外观评价中，《三只松鼠》品牌因高颜值受到特别关注。
产品特点解读
百草味开心果（盐焗味）不仅外观诱人，口味也咸香适中；而相比之下，《洽洽》产品的口感略显不足。
关键词与点评
百草味- 点评：美貌与实力并存，每一颗都充满惊喜。
洽洽- 点评：色泽与口感有待提升，回味中的苦味成为其败笔。