如何选择合适的燃气灶？
在厨房家电的选购中，燃气灶的选择往往被许多人所忽视，他们可能过于关注台面的材质，如玻璃面或不锈钢面。但实际上，这些因素对燃气灶的使用体验和价格影响甚微。那么，究竟该如何选择一款合适的燃气灶呢？
我们要明白的是，燃气灶的标准已经相当严格。例如，防熄火、防回火等安全装置都已一应俱全，能充分保障日常使用的安全，因此不必过度担心安全性问题。
市面上的燃气灶产品中，一级能效的产品占据了主流。但有些消费者仍会关注能效，这是可以理解的。我们真正需要关注的并不是能效的等级，而是火力的大小。
购买燃气灶时，火力的大小是决定因素之一。选择时尽量选火力大些的，5.2kw为最佳范围。如果一款燃气灶的火力在4.5kw以上，则更为理想。因为只有足够的火力才能满足大火爆炒的需求，从而让菜肴更加美味。
除了火力大小外，火力调节的精准度同样重要。我们希望燃气灶的火力调节旋钮能够有更大的旋转角度和更准确的火力定位。一些高端的燃气灶还采用了数字显示屏来显示火力大小，这无疑为新手厨师提供了更为直观的调节方式。
在尺寸方面，购买新燃气灶时主要关注产品尺寸。如果是旧灶换新灶，则需注意开孔尺寸的匹配问题。也要确保新灶的尺寸与油烟机的尺寸相协调，以保障油烟的顺利。
我们还要关注火焰的高度和锅架支点等细节问题。不同形状的火焰适用于不同类型的锅具，如旋火适合圆底锅的爆炒需求等。火盖材质的选择也不容忽视，应优先选择不易生锈的纯铜材质。