月饼，这一独有的传统糕点美食，承载着深厚的文化底蕴与团圆和睦的美好寓意。作为我国传统节日中秋节的必备佳品，月饼不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。那么月饼的起源是怎样的呢？它的口味又都有哪些呢？下面就让我来为您细细道来。
历经岁月的沉淀，月饼的口味已然丰富多彩。除了传统的口味外，商家们为了吸引更多的食客，还推出了许多新颖独特的口味。
一、传统月饼口味
莲蓉馅月饼：其皮薄如纸，油润而不腻，口感松化，饼馅则幼滑香甜。
肉馅月饼：以其鲜嫩的肉馅、皮脆的口感和恰到好处的质感赢得了众多食客的喜爱。
栗蓉馅月饼：其主料为香甜的板栗，味道醇厚。
豆沙馅月饼：将红豆蒸煮打烂后加入白糖炒制而成，其口感细腻，香甜可口。
五仁馅月饼：集核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等多种果仁于一体，是传统月饼中的经典之作。
二、新式月饼
冰皮馅月饼：其饼皮无需烤制，冷冻后即可食用，口感独特。
冰淇淋月饼：以冰淇淋为原料，用月饼模具制作而成，清凉解暑。
果蔬馅月饼：以果蔬为原料制作而成，如哈密瓜、凤梨等，果汁或果浆的加入更为其增添了风味。
海味月饼：以其名贵的海味为特色，如鲍鱼、鱼翅等，口感微咸，别具一格。
月饼最初是中秋祭月的祭品，后来逐渐演变为家人团聚时赏月和品尝的佳品。在悠久的历史长河中，月饼的踪迹可追溯至殷、周时期，那时江苏浙江一带的“太师饼”便是月饼的雏形。