最吸引人的蛋糕店标语 蛋糕店怎么推广引流

2025-02-0212:22:17经营策略0

有趣的是,那家每日午后便打烊的“菜场蛋糕店”总是藏有惊喜。若你能够早些到达排队等候,说不定能够邂逅限量特惠的“边角料”或限定发售的精致4寸巧克力蛋糕。

Alieen强调,他们家的蛋糕店追求的是地道的平民风味,即所谓“米道好”。蒙西菜场妃灵蛋糕店的刘阿姨在九点刚过就已开始排队,最终成功购得蛋糕后,她成为了众人瞩目的焦点,一边展示着她的战利品,一边耐心地给其他顾客分享经验。

这家蛋糕店虽近期走红,但仅售卖两款产品:奶油蛋糕和巧克力奶油蛋糕。若能早到,则能享受到超值优惠的“边角料”和限量供应的4寸巧克力蛋糕。其中,“边角料”以实惠的价格出售,每盒仅售5元,但每日限量仅20盒;而那款4寸的巧克力蛋糕,尽管价格为32元一个,但相比其他同等级的甜品来说性价比极高。因每日制作数量有限,早到才能确保有所收获。

无论是老顾客还是新顾客,大家都在为这家店的独特魅力所吸引。有的顾客是因在手机上看到信息后特意前来尝试的,而有的则是接到了家人或朋友的推荐后前来购买的。

刘阿姨与一位骑自行车来的老爷叔是这家店的回头客。被问及蛋糕口感时,他们笑称:“试试就知道了,不好吃我们怎么会再来呢!”

每天上午9点40分左右,店家会完成当日的15个4寸巧克力蛋糕的制作。店主Alieen在忙碌之余,会向顾客们介绍店内的情况。玻璃橱窗上贴有醒目的标语:“曾经的四季酒店美食,如今在卢湾蒙西妃灵得到更好的呈现。”

Alieen曾是四季酒店西饼房的厨师长,如今店里的两款蛋糕可与五星级酒店同款相媲美。她坚持使用与酒店相同的配方和原料,如动物奶油、无添加剂的蛋糕胚等。甚至选择了高级甜点首选的“法芙娜”巧克力。

从高端酒店转型至菜场小店,其中的变化显而易见。但Alieen却觉得更加开心与自由。她能够将更多的想法融入到蛋糕制作中,并能直接接触消费者获取反馈。

比如他们店里的“边角料蛋糕盒”就是Alieen和同事的创新想法。为了不浪费剩余的蛋糕片,他们将其制成福利款出售给顾客。店里还接受预定的6寸、8寸、10寸巧克力鲜奶蛋糕。Alieen坚守每天制作15个4寸小蛋糕的现制现售。

Alieen表示他们仍在考虑未来的新品推出,但无论如何创新,优质的原料和适应人口味的原则始终不变。

在打浦桥/田子坊区域的美食热门榜单上,妃灵蛋糕店虽为新店却已名列第三。网友们除了评价口味和排队时间外,还流传着关于店主背景的趣闻。

经过我们的采访得知,“阿模灵鸡粥”店的老板在今年九月同时在蒙西菜场开设了两家新店:一家是“阿模灵手作工坊”,另一家便是与董毅合伙经营的“妃灵”蛋糕店。两家店的相互引流合作也使得妃灵蛋糕店的生意愈发红火。

无论是鸡粥店的顾客还是新来的面孔,大家都被这充满生活气息的小菜场所吸引。不少市民在购买完小蛋糕后,再顺手带些白斩鸡、葱油鸡或是前往附近的铺面购买馄饨馅芯。整个小菜场热闹非凡。

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