金秋的十月
正是品尝蟹类美食的绝佳时节
市民们发现,与上个月相比
无锡市场的各类蟹
不论是大闸蟹还是海蟹
价格都出现了大幅下降
现在正是品尝的好时机
仅需5元,就能享受到肥美且便宜的蟹肉盛宴
近期在无锡的各大菜场和商超
不同规格、不同产地的大闸蟹纷纷上市
价格也更加亲民
在朝阳农贸市场,水产商们的喇叭里传来了促销信息
最便宜的大闸蟹只需3元一只,吸引了众多消费者的目光
店内的工作人员介绍,目前店里有2两左右的大闸蟹正在促销
公母同价,每只只需5元
工作人员展示的几只大闸蟹活力十足,让人忍不住想尝试
不仅是大闸蟹,其他类型的蟹也都在进行促销活动
如长申超市的梭子蟹,售价8.8元/只,100元能买到15只,虽然规格较小
但在无锡人的海鲜餐桌上,梭子蟹依旧占据一席之地
无锡人对吃蟹有着独特的讲究和喜好
清蒸、香辣炒蟹、醉蟹等多种吃法让人目不暇接
清蒸螃蟹
作为无锡人最爱的大闸蟹做法,清蒸最能保留其原汁原味
雌蟹的膏黄浓郁悠香,雄蟹的膏油甘香诱人
醉蟹
对于美食爱好者来说,当美酒与螃蟹相遇
便是一场味觉的盛宴
醉蟹是无锡人钟爱的口味之一
经过陈年酒、桂皮、茴香等香料浸制的螃蟹
味鲜浓郁,带着淡淡的酒香
激发了蟹肉的鲜甜和蟹黄的
香辣蟹
香辣蟹也是无锡人钟爱的美食之一
酱汁浓郁,麻香四溢,每一口都让人回味无穷
酱爆蟹
酱爆蟹是无锡人最爱的口味之一,还没上桌就能闻到香味。
蟹脚上沾满蟹膏,散发出独特的鲜香,让人一吃就停不下来。
红烧年糕大闸蟹
以浓油赤酱的本帮烧法烹制的大闸蟹,搭配Q弹的手指年糕。
年糕裹满了鲜甜的蟹汁,大闸蟹入味又好吃。
金盏蟹酿橙
这道传统的蟹菜又进行了创新,加入了鸡头米和红石榴籽。
端在手中就像一个金色的灯盏,时能感受到蟹肉的鲜美与橙子的清香。
肥美的秋蟹,您品尝了吗?欢迎在评论区一起分享您的体验。