近年来，新会柑果皮与各类茶叶相结合所制成的柑茶，在市场上风靡一时，受到了众多消费者的青睐。时下，随着新会小青柑采摘和加工季节的到来，新会各地区的柑茶和陈皮深加工企业迎来了一波订单高峰。
从8月15日至16日，记者深入多家企业，实地探访了今年新会小青柑茶的生产与销售情况。在三江镇的一间新会陈皮企业车间内，一派繁忙的景象映入眼帘。清洗、分拣、开盖、挖肉、填茶、生晒、烘焙等工序紧密衔接，员工们不辞辛劳地忙碌着。“目前正是业务繁忙时期，我们的130多名工作人员从早到晚一直投身于清洗、填茶到烘焙的各个环节中。”该公司副总经理吴炳丰介绍道。
在另一家新会柑茶加工企业，同样是一派热火朝天的生产场面。“今年小青柑茶的销售情况非常理想，几乎已经售罄。我们必须加快生产步伐。”该公司负责人梁伟民对记者说。他提到，今年新会小青柑茶的价格与去年持平，且市场销售情况相当好。
新会小青柑以其表皮油胞均匀密集的特殊香气和与不同茶类搭配的独特魅力，深受市场欢迎。经过多年的发展，新会小青柑茶已经形成了一定的产业规模。众多企业为了保持市场活力，致力于产品的创新和品控，以期获得更多消费者的喜爱。“起初，新会小青柑产品的种类相对单一。但经过多年的探索和发展，如今我们已经推出了40至50多款产品，例如小青柑普洱生茶、熟茶以及小青柑白茶等。”吴炳丰说，“我们根据各种消费场景和消费层级制定了更为丰富的产品线。”
作为著名的陈皮之乡，新会区以新会陈皮现代农业产业园的建设为契机，构建了一个五位一体的产业园发展格局，包括大基地、大加工、大科技、大融合和大服务。这一举措推动了新会陈皮产业链的不断延伸，加快了一二三产业的深度融合发展。据统计，2023年新会陈皮全产业链的总产值达到了230，并开发了、食、茶、健、文旅和金融等六大类100多种规模的产品。
早前，《2024年新会陈皮与柑茶行业》的发布揭示了新会陈皮和柑茶行业的最新动态。报告中指出，2023年新会陈皮的下游渠道商端销售额增长率达到了35%，呈现出有韧性的增长态势。随着大健康产业成为未来黄金赛道，无论是新会陈皮还是新会柑茶品类，都将迎来新的增长动力。
众多新会柑、新会陈皮深加工企业均表示，新会小青柑茶产业是推动新会陈皮产业高质量发展的重要一环。未来，他们将坚持以标准化、高品质的生产方式，推动新会陈皮产业的规范化、精细化发展，以更丰富、更高品质的产品满足市场多样化的消费需求。