旋转小火锅的投资构成主要涵盖五个方面：店铺的租金、装修费用、基础设施投入、宣传费用以及菜品成本费用。
从资源节约的角度来看，旋转小火锅展现出其独特的优势。它采用的旋转火锅设备，无需过多人力操作，食材可自动旋转至顾客面前，从而在无形中减少了人力资源的消耗。
关于食材的浪费问题，旋转式小火锅为食客提供了自助选择的空间。顾客可以根据自己的需求取用食材，喜欢多少就拿多少，这种方式不仅减少了食材的浪费，还符合了现代人追求环保的生活理念。
从电力消耗方面来说，其节能性更加明显。以每个电磁炉800W的功率为例，对于长度为9米的回转火锅设备，单边可容纳15人，两侧共计30人，即30个电磁炉同时工作。总功率乘以电压220V即可得出所需安数，再乘以6得出所需的电线平方数。这样的设备在电力使用上非常高效，大大节省了能源。
目前市场上，旋转火锅设备多以自助服务为主，流行于北京、上海、广州等一线城市。自助价格每约在30元至50元之间。有的店铺采用每人一锅的方式，价格亲民，锅底和串串价格合理，使得顾客平均消费约20元即可饱腹。尤其在东北的寒冷天气里，回转火锅店遍布各个城市。据凯利翔小编的不完全统计，一个容纳30人左右的旋转火锅设备，中午的营业额约在1000元左右，晚上的营业额则能达到1500元，日均营业额约在2500元左右。
值得一提的是，火锅的利润通常较高，旋转小火锅的利润空间尤为明显。按照对半挣的利润计算，每天的盈利都能达到1000元以上，每月盈利约在3.5万元左右，一年下来盈利可达40万元左右。而且，这样的火锅店只需2个人便能经营得当，两人一年挣40万在市场上是相当难得的。这也进一步证明了旋转小火锅的利润潜力巨大。