请点击此处查看详情
行业风采——餐饮业的创新活力
餐饮业作为民生的重要一环，其蓬展对经济和社会都有着重要的意义。从刺激消费增长，到提供广泛的就业机会，再到推动食品质量的提升，它都在其中发挥着不可替代的作用。
为进一步推动呼伦贝尔市餐饮业的繁荣发展，为市民提供更为便捷的餐饮选择，自2023年1月30日起，呼伦贝尔市融媒体中心将启动一项全新的“餐饮促消费”全媒体公益直播活动。
该活动将深入呼伦贝尔市的中小型餐饮企业，通过图文、短视频、探店vlog、直播带货等多种形式，全面、公益性地宣传特色餐饮门店、预制菜品、优惠活动等。我们还将积极协助有需求的餐饮企业发布招工信息，进一步浓厚呼伦贝尔市的“烟火气”。敬请广大市民和游客持续关注。
美食探秘——东北特色铁锅炖的魅力
谈及美食，东北的铁锅炖无疑是让人垂涎欲滴的存在。它不仅仅是一道菜，更是一次味觉的旅行。一口醇香的汤汁，搭配着软糯的食材，让人沉醉其中。
在呼伦贝尔海拉尔区的一隅，威虎寨铁锅炖以其独特的东北风情和美味佳肴，赢得了众多食客的喜爱。今天，就让我们一起走进这家店，感受其独特的魅力。
一踏入威虎寨铁锅炖的店门，暖色调的装饰画、厚实的木质桌椅和具有东北特色的装饰品便映入眼帘。店内弥漫着铁锅炖独特的香气，让人忍不住想要品尝。
威虎寨铁锅炖的特色在于其烹饪方式与环境相融合。其烹饪不仅讲究食材的选择与搭配，更注重烹饪的过程与环境的营造。每一道菜品都经过精心烹饪，味道鲜美、营养丰富。
店内的服务员们身着传统服饰，热情的服务态度让人如沐春风。他们总是能在第一时间满足顾客的需求，让人感受到家的温暖。
铁锅炖的独特之处
铁锅炖的魅力在于其多种食材的组合和长时间的炖煮过程。从荤食材如牛排、小笨鸡等，到白菜、豆角、土豆等配菜，以及酸菜的搭配，每一口都是一种独特的味道体验。
其中最吸引人的还是那玉米饼的香甜和荤菜的鲜美。玉米饼在锅边烤制得焦脆酥香，沾上汤汁更是美味无比。而铁锅炖牛排更是威虎寨的招牌菜之一。
威虎寨铁锅炖牛选优质牛排，搭配各种调料进行慢炖。炖煮后的牛排肉质鲜嫩、即化。而配菜中的土豆软糯香甜、粉条爽滑劲道，在汤汁中充分吸收了调料的香味后更是美味可口。
威虎寨还注重食材的新鲜与安全。所有食材都经过严格的筛选和检验确保品质的可靠性。
- 威虎寨铁锅炖店 -
联系电话：0470—8378588
地址：内蒙古区呼伦贝尔市海拉尔区加格达奇路76号海乳乳业旁
想要参与公益宣传的餐饮企业可与我们联系
呼伦贝尔市融媒体中心将持续关注餐饮业的创新与发展通过全媒体平台为更多优秀的餐饮企业提供宣传与推广的机会。
- 媒体团队：张丽、冯印新、陈家旭等
- 监制：苏德、王亚男等