小时候，长辈曾对我叙述一个故事：在海边生活的渔夫们，常常教导他们的孩子“多食海鲜，少食米粮”。这是为何？因为他们的生活环境得天独厚，每天出海捕捞所得都是丰富的海鲜，而米饭却需用钱购买。他们需要以大量海鲜换取少许的粮食。我虽不能确定当时是否完全领悟了长辈的言下之意，但那“多食海鲜，少食米粮”的情节却在我心中留下了深刻的印象，那时我曾幻想过他们的生活是多么的逍遥自在。
夏日炎炎，正是品尝海鲜的最佳时节。人们被海鲜的“鲜”味所吸引，其带来的独特鲜美令人难以忘怀。海鲜的新鲜程度直接决定了其口感和味道，新鲜的海鲜无需复杂的烹饪手法，简单的白灼或清蒸便能呈现出最原始的海鲜风味。
朱仔记酒楼以其海鲜和两广菜肴为主打，紧邻安吉海鲜市场，为食客们提供了极大的便利。这里能最大程度地保证到店海鲜的新鲜与安全。一踏入酒楼，迎面而来的是鲜活的海鲜气息，这里我们品尝的就是一个“鲜活”。众人围坐一桌，眼前的烟火气让人倍感亲切，尽情享受着海鲜带来的愉悦与自在，此刻的人生便显得格外值得。
拼盘中的碧香瓜海虾刺身令人垂涎三尺。夹起一只沾染调料的虾刺身，一口咬下，满口鲜美滋味瞬间爆发。冰镇后的虾刺身脆爽如吃果冻般，这样的口感简直令人欲罢不能！
避风塘焗花蟹更是滋味浓郁，香酥可口。蒜蓉蒸生蚝是我们熟知的美味佳肴，味道绝不会让人失望。手打的虾胶翡翠环则是一道手工精制的菜品，丰富的口感让人回味无穷。