一趟差旅,口福非凡。我参加了携程美食林的旬味会,沉浸在了台州的海洋鲜味中。
当提到开渔时的壮丽景象,虽未亲见,但那满载而归的渔船却让我的肚子实实在在地感受到了收获。
在台州,鲜是美食的首要指标。这里的人们对鲜的追求,如同他们对生活的热爱一般热烈。
鲜美的台州
台州,面向东海,因其富饶的海鲜而闻名。黄鱼、鲳鱼、白蟹等海鲜,经过家烧的温情,散发出的鲜美。而辣螺、岩蒜、弹涂、望潮等食材,则带来了别出心裁的鲜甜。
在这里,鲜不仅仅是一种味道,更是一种生活的态度。
大红袍鸡油浸东海野生大黄鱼
这道菜是我此行的惊喜之一。油浸而不油腻,反而更加突出了鱼肉的鲜香。吃它的时候,我甚至能感受到一种“鲜”的韵律在跳跃。
跳跳鱼捞面
面碗中的黄酒与老姜熬制的汤底,香辣浓郁。米线细腻,仿佛在告诉你,这就是鲜的味道。
姜汁调蛋
老姜榨汁与蛋液打匀后蒸制,最后撒上红糖和核桃碎。吃前的一刻,糖与核桃的加入让蛋羹更加迷人。那份甜中带辣的鲜美,真是让人难以忘怀。
还有更多...
台州的美食太多了,数不胜数。无论是路桥、椒江还是黄岩,每个地方都有其独特的美食等待你去发现。
除了美食,台州的海洋资源也极为丰富。温岭的海域、临海的渔市都让人感受到这里的渔获之丰。
而台州的小吃更是数不胜数。从麦饼到饺饼筒,从糊拉汰到炊饭,每一款都让人垂涎三尺。
台州,一个让人流连忘返的地方。
此行台州,不仅让我品尝到了丰富的海鲜大餐,更让我深刻体会到了台州人对鲜的追求和热爱。我想,这大概就是生活的味道吧。
总结
台州,一个鲜美无处不在的地方。无论是海鲜大餐还是小吃摊点,都能让你感受到那份对鲜的执着和追求。如果你也爱美食、爱生活,那么台州绝对是一个值得一游的地方。