内含的广大
位于上界,有宝藏洞域
处下界,有河谷流淌
赤水河畔,郎酒的庄园
“天地仁和”的宝洞中
陈年的佳酿,深藏于洞谷之中
此乃为有容之境
有容则能广大
大者之气象
奢而不浮
如此珍藏的洞陈佳酿
如何孕育出
似梦似幻的陈香雅韵?
无外乎
“生长养藏”的玄机
这四个字虽简,却蕴含天地之秘
关乎水土之精诚,难以言表
让我们再深入探索其奥秘
一、生于赤水河畔
生:遵循古法,顺应天时
郎酒的千年酿造技艺,是非遗之珍。
赤水河谷,米红粱与生态赤水河相遇,形成酱酒的黄金产区。
端午制曲,重阳取酒,一丝不苟。
窖池与窖泥的选择,晾堂的设计,都为酿酒微生物提供繁衍的乐园。
二、长于天宝峰巅
长:淬火去烧,醇化生香
经过一年的酿造过程,原酒来到天宝峰。
在广场上驯化野性,再在谷中吸天地之灵气。
经过春华秋实,再沿管线飞降至金樽堡。
三、养于陶坛库内
养:凝神静养,老熟陈化
金樽堡仿佛自然生就,质朴而璀璨。
陶坛万只,行列有序,酱香原酒在此静养。
四、藏于天地之间
藏:闭关修炼,得道出关
天宝洞、地宝洞、仁和洞,形成天然储酒洞群。
洞内恒温恒湿,酒坛静立如兵马俑。
陈年老酒在此修炼,待其得道而出。
|容|乃|大
大者不求自多
大而心正守其道
|容|之情怀与谷之怀抱
使得郎酒有了难忘之香