新式茶饮已经迎来一个重要的转折点。市场的热潮逐渐平息，行业开始回归本质。
当前，众多茶饮品牌和厂商都在思考同样的问题：今年秋冬季节，我们应该如何推出新品？毫无疑问，健康养生类产品是所有门店必须重视的。要如何打造出独特的饮品呢？答案还是需要回归到产品本身。
众所周知，紫薯和芋泥在今年的秋冬热饮中依然占据一席之地。这得益于它们独特的香气和口感，被广泛运用于饮品中。虽然芋头在某些方面略显不足，如颜色不够醒目，但在紫薯的衬托下，其魅力也得到了充分展现。
紫薯作为一种与芋头相媲美的添加物，其软糯的口感和靓丽的色彩成为了其独特的卖点，深受茶饮品牌和消费者的喜爱。一直以来，紫薯类饮品都以“暖冬”为口号，但各品牌的产品却大同小异。尽管每家都在小创新，但应用方式基本相似。
紫薯作为冬季饮品市场的主流原料，其香气浓郁、口感普适性强，无论南方还是北方都备受青睐。其天然植物基属性顺应了当前健康养生的趋势，加上饱腹感强，特别适合秋冬季节。市场的营销推广、成本的考虑以及操作的简便性也促使紫薯在饮品市场中崭露头角。
具体来说，紫薯的成本并不高，操作也相对简单。只需经过简单的挑选、清洗、切块、蒸煮等步骤，再加入炼乳果糖捣压搅拌成泥状即可使用。为了更便捷，也可以选择购买现成的紫薯泥或紫薯块直接添加到饮品中。
此次我们选择趣饮吧商城的明星单品“苏亚冷冻紫薯块”进行饮品应用推广。比如这款“紫薯乌龙”，当紫薯与乌龙茶相遇，茶的浓烈与紫薯的饱腹感相互平衡，带来独特的口感体验。另一款“紫薯小芋圆”则是以纯牛奶为基础，不含有茶成分，让你晚上也能安心享用。
无论是紫薯乌龙还是紫薯小芋圆，其制作方法都相当简单。只需按照一定的比例混合原料，加热搅拌后倒入杯中即可。每一杯都充满了紫薯和奶香的浓郁味道，让人一饮而尽后感到满足。
这两款饮品的推出，无疑给我们展示了饮品市场的发展规律：利用传统食材以全新的方式展现，与过去形成差异，这本身就是一种突破与创新。趁着这波紫薯的热度还未退去，赶快为你的门店推出新品吧！
本期互动
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