社交媒体的兴起孕育了一个崭新职业——探店网红。
早在电视和纸媒时代，探店活动便已初现端倪。香港电视台的美食探店节目，让人们领略了吃喝的乐趣与点评的魅力。
现今，探店分为图文派与视频派两大流派。
图文派的核心竞争力在于高颜值，其精髓在于精美的摆拍与图片修整。这类内容主要在某书和某评等平台上流行，通过探店文字模板与精心拍摄的图片相结合，快速完成一个探店作品。小红书成为此类内容的主阵地。
Teddy是广州美食探店的先行者。他热爱新餐厅与美食分享，因此总是带着相机记录下自己的用餐体验，并将其发布在网络上。当时虽无探店博主的概念，但他的行为已为后续的探店潮流埋下伏笔。
随着资本的介入，探店领域逐渐形成了一种新的评价体系。视频派则是在短视频浪潮中崭露头角，侧重真实用餐过程与高频语言输出，成为各大短视频平台的特色。
在上海的街头巷尾，探店博主如过江之鲫，而在新晋网红城市成都，探店生意更是火爆异常。商家们争相邀请博主探店，以至于新店开业的速度都赶不上探店博主的增长。
在自媒体产业发达的地区，探店博主成为了一种常见的职业现象。小红书上关于“探店”的笔记数量惊人，主要集中在各大旅游热门城市。通过高饱和度的图片与推荐语，打造出一个个“必吃网红店”。
在这个流量为王的时代，博主们往往为了追求流量而忽略了店铺的真正品质。图片加滤镜、标题吸引眼球，成了获取流量的不二。Teddy感叹道，平台上坚持优质内容的人越来越少，广告却越来越多。
各大平台都在争夺本地生活服务的流量，“探店”成为兵家必争之地。抖音、小红书等平台大力布局本地生活业务，邀请大量商家入驻，并推出各种优惠与扶持。
MCN机构则隐藏在背后，通过矩阵式宣传、引战和反转等策略，操控着探店生意的背后。他们与探店博主合作，从虚实搭配的角度出发，既有真实的探店也有网络水军的炒作。这种营销策略往往能短时间内捧红一家店。
随着流量的速度加快，探店博主的势力范围扩大，消费者开始对无孔不入的信息感到厌倦。KOL的“种草”营销手段虽然有效，但也让消费者和商家都被卷入这场流量变现的热浪中。
探店博主的质量参差不齐，甚至出现了一些骗吃骗喝的伪博主。商家在合作时也会提高服务和商品质量以达最佳呈现效果，但平台为了获客又拼命团购价格。这种畸形的流量生态最终受害的还是消费者。
在这样的环境下，消费者对商家的信任被大大透支。一时的繁华只是假象，畸形的流量不能长久。最终为滤镜下的“网红店”买单的，还是消费者。
无论是商家、博主还是平台，都需要回归到提供真实、有价值的内容与服务上，才能真正赢得消费者的信任与支持。
在这样的趋势下，我们期待一个更加健康、真实的探店生态的诞生。