某店铺销售业绩持续下滑,经过深入调查及与店长和其他管理人员的沟通,我们发现存在以下主要问题,并针对这些问题提出改进措施。实施后,店铺销量显著提升了15%。下面,我们将对问题和改进措施进行详细解读。
突出问题
1. 商品缺货情况严重,TOP500商品中有超过150个商品的零库存或一周内无法销售的商品。
2. 应季商品上架迟缓,如春季服饰、户外用品以及冷饮冰激凌等,在三月底的调查时仍未全面上架。
3. DM刊中的商品缺乏价格优势,没有突出的主题商品吸引顾客。部分畅销DM商品上架后很快断货。
4. 店铺缺乏自身特色和主力商品,没有针对主力客户群的特色商品。
5. 供应商的堆端商品销售表现不佳,供应商多用于商品展示或清理库存,而非陈列应季或促销商品。
6. 供货多依据供应商库存而非店铺实际缺货情况,导致良货被劣货驱逐,增加了滞销品,减少了畅销品库存。
7. 生鲜商品未设置早晚市,缺乏超低价商品吸引顾客。
8. 商品市调未能有效调整价格及提升服务水平。
改进措施
1. 强化商品断货管理
特别关注畅销及敏感商品的断货问题,这直接影响到店铺的正常销售及顾客忠诚度。规范断货商品空位管理,利用价签清晰标识缺货信息,提醒员工关注及告知顾客。
2. 加速新品引进及过季品处理
通过打折、清仓等方式快速处理过季商品,并加快应季商品的引进速度。作为当地最大连锁零售店,应引领消费潮流,使顾客形成购物首选我们店铺的习惯。
3. 优化DM刊制作
DM刊需具备前瞻性、计划性和目的性。主题要鲜明,商品价格比较要精准。促销价格降幅应在原价10%至50%之间,避免给顾客留下随意加价的印象。规范DM商品缺货管理,对供应商进行约束。
4. 建立优势商品体系
形成自采商品、敏感商品、生鲜超低价商品等为主力特价商品的体系,抓住主力客户群的消费习惯。通过数据分析和内部市调确定主力商品及顾客购买习惯,开展相关促销活动。
5. 强化堆头和端架管理
对堆头和端架销售进行统计,连续三天销售不佳的商品需进行调整。端架应主要用于陈列促销商品并指示顾客商品区域。利用端架增加随机购买性较强商品的销售。
6. 改进订货和审核流程
建议店铺自行订货并由店长审核。订单需经店长(或代理人)确认后方可生效,电脑部审核后打印订单。对于已淘汰但仍被订购的商品需仔细核查并拒收。
7. 优化生鲜早市策略
每日设立早市并推出特价蔬菜,以减少毛利损失并树立低价形象。通过此举促进其他关联商品的销售。
8. 加强市场调研和谈判能力
加强每周市场调研工作并与供应商谈判以降低采购成本。调研不仅要针对竞争对手也要针对自身店铺以寻找改进空间。
店内调查主要内容
为更好地了解顾客需求及购物习惯,店铺需进行详细的店内调查包括主力客户群特征、主力商品、购物习惯、居住地距离及购买目的性和计划性等。