两款健康低卡美食，我常用来做早餐，可口，美味又助瘦。
近日在微博闲逛时，巧遇高晓松老师的近况，惊喜地发现他竟然成功减重了30多斤，整个人的精神状态焕然一新。这无疑向我们展示了无论男女老少，追求美丽与健康是每个人的共同目标。
虽然高晓松老师并未透露他的减肥秘诀，但我们都知道，减肥的真理依旧是“管住嘴，迈开腿”。坚持适度的运动与合理的饮食相结合，长期下来必定会见到显著的效果。
曾见有网友为了瘦身，选择以青菜和水果为主食，尽量避免摄入主食。虽能暂时瘦下来，但长期缺乏主食的摄入还是会对健康有所影响，例如出现内失调、肤色暗淡等问题。
减肥期间的饮食应当注重营养均衡。主食仍然是饮食中不可或缺的一部分。我们可以将高糖的大米、白面等主食替换为粗粮类食物。这样既能填饱肚子，又不必担心摄入过多热量。
特别推荐藜麦与玉米面作为减肥期间的主食选择。这两种食物低脂低热量，饱腹感强。我非常喜欢将它们融入早餐中，时常变换花样进行烹饪。现在向大家分享一款以这两种食材制作的早餐饼。
【香浓藜麦玉米早餐饼】
所需食材：藜麦、玉米面、普通面粉、鸡蛋、牛奶、植物油。
制作步骤：
- 先将一小把藜麦淘洗干净，放入小锅中，加适量清水烧开后煮约10分钟，直至藜麦熟透。
- 煮熟的藜麦每一颗都有一个小小的胚芽，十分有趣。藜麦所含的蛋白质与牛肉相当，饱腹感强，最好与其他食物一同食用。
- 将煮好的藜麦放入盆中，加入玉米面、普通面粉和一些无铝泡打粉，再打入一个鸡蛋。
- 边搅拌边加入适量的牛奶，直至面糊达到比酸奶略稀的状态。
- 平底锅刷少许植物油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中小火煎制。面糊会自动流动成圆形，待表面微微冒小泡，底面定型后翻面烙制，直至两面金黄即可。
这款早餐饼低热量且口感，深受我喜爱。正在减肥或注重健康饮食的朋友们不妨尝试一下。
小贴士：大米、白面等主食含有较多碳水化合物，摄入过多易转化为脂肪。在减肥期间，应适当减少这类主食的摄入量，而玉米、藜麦等粗粮则是更佳的选择。通过合理的饮食搭配与控制摄入量，无需饿肚子也能达到瘦身的效果。