红木家具的选择:小作坊与大品牌,一直是众人热议的焦点。
现今,选购红木家具时,许多人倾向于选择知名品牌或大型企业。看重品牌与规模固然没错,但过度“十大品牌”或过分看重企业规模却有失偏颇。因为,红木家具的品质并非仅由企业规模大小来决定。大企业的家具未必样样精良,小企业产品也未必不尽人意。红木家具的独特性常常使得小企业制作出的家具更显卓越。
随着红木家具生产企业的规模不断扩大,许多大品牌开始采用流水线生产方式。这种生产方式在提升效率的有时会淡化对工艺的追求和“工匠精神”。而红木家具,要保证其质量,必须依靠地道的传统手工制作。虽然现代化管理带来了便利,但产品的质量往往取决于工头的水平和责任心。
有观点认为,红木家具生产企业最理想的员工数量大约在30人左右。超过这个数字后,管理成本的增加可能会对产品质量产生负面影响。有见识的红木家具老板能管理百十来人,但超过一定人数后,就难以确保产品质量了。有些红木家具老板宁愿保持企业规模较小,以专注于制作精品。
许多小型企业虽然规模不大,但他们对产量的追求并不。他们坚守自己的工艺品质,通过师徒制度和家族传承来控制规模、强化工艺和标准化流程。这样确保了每一件作品外形精美、工艺精湛,赋予了红木家具收藏价值和使用价值。
业界已知的是许多大品牌红木家具实际上是由小作坊代工生产的。这些小作坊往往因在行业中难以立足而成为他人的代工厂。考虑到红木家具的原料昂贵和制作复杂,一些大品牌的运营成本往往集中在“品牌”上,这也不可避免地导致了吹嘘、和价格虚高等现象。小作坊在成本控制、品质提升和价格优势方面具有巨大潜力。
很多精致的红木家具可能出自那些“手工作坊”式的小企业。他们的经营理念就是“小,是我故意的”。虽然不是所有小企业都能制作出精品,但更多精品确实出自小企业。最终的选择还是要依靠我们的判断力,根据自身需求来决定是选择小作坊还是大品牌。