今日在广州偶遇一家面馆，颇具趣味。此店坐落于工业区旁，常客多为辛勤工作的工人。虽然店面装修风格尚存，但其所售的牛肉面价格却极具竞争力。仅需八元，便可品尝到一碗热腾腾的牛肉面，更可自由加面。值得一提的是，每碗面中仅有一片牛肉。
或许有人会对此嗤之以鼻，认为一片牛肉何以成其为牛肉面。但店家在招牌与广告语中已明确告知，每碗面仅含一片牛肉。细看店内展示的图片，那片牛肉着实大块，实物与图片相符，令人感到实在。
与其他餐厅不同，此店在上菜前并不会透露牛肉的具体情况，从而通过低价策略吸引顾客。这种做法往往适得其反，顾客心中总会期待至少有几片牛肉。若店家未提前告知，即使价格优惠吸引顾客，也往往只能招来投诉与拒绝再次光顾。
这家店却别具一格。虽然只有一片牛肉，但大小可观，远胜于兰州拉面中那薄如蝉翼的牛肉片。顾客在点餐前便已知悉情况，自然会自行评估是否合适。
更值得一提的是，店家聪明地将免费加面的信息高调地贴在门口，这无疑吸引了众多消费者，特别是那些以男性为主的工厂工人。他们除了关注价格外，更注重是否能够吃饱。如今许多面馆加面还需额外收费，这样的做法无疑会降低顾客的体验感。