花拉：传统奶香的魅力之旅
深植于心的愿望，那就是传承并发扬传统奶制品的匠心制作。芒来嘎查的居民花拉，作为第四代传统奶制品制作工艺的传承人，始终坚守初心，为家乡和乡亲们贡献自己的力量。她巧妙地将图什业图王府的传统制作工艺与现代科技相融合，旨在带动村民共同富裕。
一走进巴图查干奶制品店铺，各类香飘四溢的奶制品便映入眼帘。店内摆放整齐的奶豆腐、奶皮子、乌日莫等，吸引了络绎不绝的回头客。店员们热情地推荐，顾客们对巴图查干奶制品赞不绝口。
顾客何花常说：“我钟爱巴图查干的奶制品，今天又买了美味的奶豆腐和奶锅巴。这里的产品纯天然、无添加，既健康又美味。”这便是花拉所追求的，为顾客提供最优质的奶制品。
自2014年起，花拉创立了内蒙古巴图查干奶制品有限公司，并荣获多项殊荣，包括内蒙古烹饪技术能手、兴安好人等。她始终坚守着“致富不忘家乡人”的信念。
为了回馈家乡，花拉将公司奶制品生产车间建在芒来嘎查，吸纳当地低收入家庭劳动力。她还通过收购嘎查村民的牛奶，让擅长制作奶食品的家庭妇女加入生产车间，一同加工奶食品并在实体店销售。这一举措为周边村民带来了实实在在的经济效益。
花拉刘坤鹏向记者介绍道：“我们公司现有员工17人，平均工资约3000元。他们大多来自嘎查附近的中年妇女，与我们共度了数年的时光。每年我们的营业额可达到300万元左右。”
巴图查干奶制品以其卓越品质赢得了稳定客源和供不应求的市场。为了满足更多消费者的需求，他们还增加了食品销售种类并开拓了线上销售渠道，通过微信订单等便捷方式让更多人品尝到这一美味。
坚守初心，传承手工艺。从无到有，花拉将梦想变为现实。制品畅销全国，为低收入妇女提供了稳定的收入来源。在花拉的严格把关下，奶制品的源头、加工和经营都得到了严格把控，赢得了顾客的普遍赞誉和信任。