大家好！(￣︶￣)ﾉ
欢迎踏入“一日一素”的美食世界，感受其中的风味与魅力。
经历了一连几日的阴沉，如今阳光又再度普照。
此时的我，又陷入了对美食的深思，琢磨着下一日的素食佳肴。
厨房内静悄悄的，如同我的思绪一般空白。但角落里，一只空气炸锅默默地发出着光芒，仿佛为我提供了灵感的指引！
回想昨日，我在制作番茄三丝时还剩余了些豆皮和金针菇。那么，让我们来一场味蕾的冒险，尝试一次简单却又别致的烧烤吧！
现在，就请随我一起开始制作:
- 将豆皮仔细清洗后，切割成适宜的长条状，留以备用。
- 金针菇则需去蒂并清洗干净，然后轻轻打散，放置一旁待用。
- 将金针菇卷入豆皮中，形成一个个小巧的卷状物，并用牙签固定住。
- 接着，为这些小卷刷上适量的食用油以及独特的烧烤酱料。
- 取出空气炸锅的抽屉，铺上一张铝箔纸或硅油纸，然后把涂抹好调料的茄子摆放在上面。
- 将温度调至200度，设置时间为15分钟。在烹饪至第7、8分钟时，记得为食材翻个面。
- 时间一到，便可取出装盘，享受美食的时刻。
在此温馨提示：此菜最好趁热享用，外层酥脆而内部嫩滑。若冷却后食用，豆皮可能会。但即使如此，其味道仍然值得赞赏。一上桌，它就会被家人一扫而空。
若您或您的朋友们喜欢辣味，也可尝试刷上辣酱。这样，味道将更加丰富与美妙！