近期，在广东江门地区，柠檬的批发零售价格经历了一波显著的上涨，尤其以香水柠檬的身价飙升最为明显，价格翻倍之快令人瞩目。
面对这一价格变动，香水柠檬的销售情况又是如何呢？在江门恩平大槐镇锦新村的柠檬合作社里，那里拥有1500亩的香水柠檬种植面积。最近，他们刚刚采摘了一批果实，售价较数月前高出数倍，而其供不应求的状况更是突显了市场对香水柠檬的热烈需求。
广东江门恩平市某柠檬专业合作社的社长卢日能表示，去年7月至10月间，香水柠檬的价格大约在每斤7元左右，然而到了11月份却降至每斤2元不到。如今的情况则是我们批出的香水柠檬价格达到了每斤15元、甚至16元，价格已到达历史高点。
据悉，广东地区的柠檬种植主要以江门区域为主，其中尤以恩平市和台山市的种植面积最大。此次香水柠檬价格上涨的主要原因归结于去年广东的干旱气候。这种自然因素的影响，加之时下果茶等调配饮品深受年轻人的喜爱，从而增加了对柠檬果的需求量。与此柠檬的产量减少，多重因素叠加使得香水柠檬的价值急剧上升。
记者进一步走访了江门市新会区的水果批发市场。虽然香水柠檬的价格有所上涨，但购买者主要是本地的西餐厅和茶饮咖啡店等商业客户。其需求量相对稳定，销售量也并未出现明显的变化。
其中一位香水柠檬经销商李女士也表达了她的观察：“过去拿货非常便宜，每斤仅需4元多或5元左右。如今的价格确实偏高，每斤要17元、甚至18元。”然而这并未影响商业客户对香水柠檬的购买热情。
随着广东天气的逐渐炎热，市民们对于冰爽的柠檬茶需求量也在增加。尽管香水柠檬原料的价格翻倍，但也有网友开始担忧自己的“快乐水”是否即将涨价。