热水，对于南方家庭而言，始终是营造幸福家居氛围的重要元素。温暖的触感，不仅带来舒适的生验，更是家与外界的明显区别。尤其在上海这样的南方城市，燃气热水器因加热速度快而成为许多家庭的首选。等待热水流出，往往需要耗费30秒至1分钟的时间。
为了解决这一痛点，零冷水燃气热水器应运而生。通过新房装修时预埋回水管，可以实现热水即开即有，但这也需要一定的装修投入，并伴随着后续的高燃气费用。若家中白天无人，其性价比则显得不高。
即便没有回水管，也并非无法安装零冷水热水器。通过改造，使用冷水管作为回水，虽然可以解决热水供应问题，但这样会导致马桶、洗衣机的进水也变成热水，容易造成部件老化，同时也是一种能源浪费。
在我为新房设计用水方案时，主要用水点包括阳台台盆、主卫次卫台盆和厨房台盆。最终，我选择了在厨房台盆连接燃气热水器，而阳台台盆则放弃了使用热水。在次卫和主卫的两个台盆，我选择了海尔的储水式小厨宝。
储水式小厨宝是电热水器的一种，分为即热式和储水式两种。储水式小厨宝的原理是将热水加热到设定温度后储存于内部水箱中，加热速度虽慢，但功率一般在2000w左右。在最高温度状态下，理论上可以1:3兑冷水出温水。而即热式小厨宝则因其原理接近燃气热水器而较为少见。
储水式小厨宝因其入门价格低、功率小、对电源线要求低等优势，成为许多家庭的选择。例如，我家里就选择了海尔的1750W功率的5L储水式小厨宝。虽然其技术含量相对较低，但品牌款的产品质量可靠，保修年限长。
尽管小厨宝占用了部分柜体空间，但对于热水的需求来说，这种牺牲是值得的。安装过程中，只需接通电源和角阀，然后通过旋钮调节温度即可。使用起来也相当简单，只需将温度调高一些，即可获得更大的温水量。
我选择科勒品牌的龙头配合小厨宝使用，不仅容易调节温度，流量也完全能满足需求。但在次卫干区，我曾因搭配了侧调节的抽拉龙头而遇到了一些问题。这种龙头与小厨宝的搭配并不容易找到合适的温度调节角度，导致有些废水且容易烫到使用者。
除了产品选择外，安装和使用过程中的细节也需要注意。例如，安装完成后需要排空可能出现的废水等。但小厨宝的安装和使用过程都是相对稳定的。
在市场上还有许多其他品牌的小厨宝产品供我们选择。如某品牌的历史好价产品虽价格较低但能效稍逊；而统帅小厨宝则与海尔产品有相似之处但价格各异。消费者在选择时需要根据自己的需求和预算进行权衡。