近日，我的一位友人拜访我家，落座后，我为他奉上一杯经过冷却后再次烧开的水。他瞥见后，却表示更偏爱矿泉水而非自来水。他坦言，日常饮用的都是桶装水与矿泉水，对烧开的自来水似乎抱有误解。他担忧地指出自来水可能含有杂质，并认为其主要用于生活杂用，如洗衣和沐浴，而非饮用。对此，他甚至质疑河水的洁净度。
理解他的想法后，为了不让他失望，我转而为他找来了一瓶饮料。我们在饮品的转换中，不免引出了一个话题：自来水的饮与不饮。
对此，我深感疑惑。几十年来，我习惯饮用烧开的自来水，为何有人却如此排斥呢？生活品质的提升是否意味着我们对饮水的要求也发生了变化？如今，越来越多的人选择购买桶装水和矿泉水来满足他们的饮水需求。
那么，自来水真的不能饮用吗？与桶装水和矿泉水相比，究竟哪种更为优越？
事实上，自来水是指经过净化与消毒处理后达到相应标准的供人们使用的水。尽管有些人对自来水的洁净度持怀疑态度，甚至认为其可能携带病原微生物，但这显然是一个误区。
无论是城市何处使用的自来水，均需经过多重净化与处理后才能提供给公众。这种处理不仅满足了用于生活各方面的需求，也包括直接饮用的标准。
有人可能会提及使用烧水壶后产生的水垢问题。确实，烧水壶中随时间积累的水垢主要是由碳酸钙和氢氧化镁构成。它们是经过高温煮沸后的结果，而非水质的问题。事实上，这代表着水中含有丰富的矿物质。
不论是桶装水还是矿泉水，均含有矿物质。只有纯净水通过特殊工艺处理后才能达到无矿物质的状态。长期饮用不含矿物质的水也未必是健康的。仍需摄取一定的矿物质来维持平衡。
在我看来，烧开的自来水是完全安全的饮用选择。不过市场上的桶装水却并不都是可靠的。一些质量不达标的桶装水，其实是以烧开的自来水为主制成的。更有些水厂的来源不明确，水桶的重复使用也不进行清洗，这样自然也增加了饮水安全隐患。
我有个朋友在乡镇的桶装水厂工作过，他曾告诉我很多水厂为了节省成本，其实用的就是烧开的自来水或直接从山里引来的水进行简单处理就进行销售。
在众多选择中，如果能够确保矿泉水的品质与来源的可靠性，那么无疑它是一种更好的选择；但若非名牌矿泉水或来源不明的桶装水，我仍推荐饮用经过烧开的自来水。