三七为五加科多年生草本植物，别称田七、金不换等。它不仅是我国传统名贵中材，更在生长习性、种植技术等方面具有独特之处。其生品具有止血、化瘀、消肿、止痛的功能，而熟品则具有补血、活血的功能。三七的种植和护理是一个复杂的农业过程，涉及了土壤的选择、园地的搭建、种子的处理和播种等多个环节。
在云南省文山州，作为三七的主产地和原产地，已经有400多年的种植历史。这里的土壤类型、气候条件都为三七的生长提供了得天独厚的条件。种植三七需要适时的温度、光照和湿度，同时还需要进行适当的施肥和灌溉。
对于三七的种植和护理，每一步都需要精心操作。从选择适宜的苗床地、进行土壤处理，到搭棚建园、采种及种子处理、播种、苗期管理，每一个环节都需要根据三七的生长习性进行精心安排。三七的采收和加工也是一门学问，需要掌握适当的时间和方法，以保证产品的质量和产量。
在三七的种植和护理过程中，还需要注意病虫害的防治。通过合理的灌溉、施肥、土壤处理等措施，可以有效地预防和控制病虫害的发生。还需要注意三七的采摘和加工，以保证产品的质量和安全。