它是冬季的滋润佳品，有如“穷人的燕窝”，在干燥的冬天里，它以其香甜爽滑的口感和滋润去火的效果而备受喜爱，无论是老人还是孩子都适合享用。
时间过得飞快，转眼间又到了严冬的时节。在北方，冬季的干燥让人感到不适，许多老人和孩子的嗓子都会因此感到不舒服。在饮食上，我们需要做出相应的调整，增加一些滋润身体的食材。
说到滋润的食材，除了广为人知的银耳外，还有梨子等物。这些食材虽然价格亲民，但却是冬季老人和孩子的理想选择。其制作方法简单易行，只需简单几步即可完成。它的爽滑口感和香甜味道让人回味无穷，我家孩子也经常点名要喝。我常常在冬天制作这道美食，家人都很喜欢。
所需材料包括一个雪梨、半朵银耳和半杯小米。
接下来是制作步骤：
第一步，不得不提的是银耳。银耳是大家都熟悉的一种食材，它不仅美味，而且对人的身体有很多好处。银耳含有丰富的维生素和矿物质，其中的维生素D有助于防止钙的流失，对生长发育非常有益。它还富含硒等微量元素，可以增强免疫能力。更重要的是，银耳含有天然植物性胶质，具有滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等多种功效。虽然价格不高，但它被广大群众誉为“穷人的燕窝”。
第二步，将雪梨清洗干净，切成小块。雪梨是北方常见的水果，它鲜嫩，含有丰富的维生素、膳食纤维和多种微量元素。常吃雪梨可以预防便秘。而且，尽管梨很甜，但其热量和脂肪含量却很低。中老年人适量食用雪梨，可以软化血管，帮助控制血压。在冬天，多吃梨子清火润肺的效果非常好。
第三步，准备半碗小米并洗净。小米是一种常见的杂粮，其营养价值很高。常吃小米能够益五脏、健脑补血、壮筋骨、长肌肉、延年益寿等。它的价格亲民，适合一年四季家中常备。
第四步，将以上三种食材放入破壁机中，选择米糊键等待完成。
第五步完成后，你将得到一盆温暖而滋润的热饮。这款热饮非常简单易制，使用破壁机可以使其更加细腻。趁热享用即可。如果你喜欢，可以稍微凉一会儿再喝。
第六步饮用后，每人一碗不仅可以保暖御寒还能去火滋润一举两得！在此建议老人和孩子在冬天少吃瓜子、花生等食物多吃它润肺止咳营养高而且简单易做！
峰儿说：