关于奶片的理解与关切
小朋友们钟爱的奶片，一直以来都被认为是一种营养丰富的零食。许多家长也认同，奶片作为奶制品的一种，其营养价值不言而喻。但事实上，我们对奶片的了解究竟有多少呢？奶片究竟是健康补品还是潜在的健康风险？
近期，通过新京报记者的市场调查，我们发现了一个令人惊讶的事实。在北京市场销售的众多奶片品牌中，超过四成的产品所使用的主料并非真正的乳粉，而是植脂末、食品基料粉等非乳成分。更有甚者，一些标榜为“羊奶贝”、“驼奶贝”的产品，其核心成分的添加量让人困惑不已。而在那些标称含有牛初乳的奶片中，其牛初乳的添加量往往极低。
植脂末，也被称为奶精，主要由精制植物油、氢化植物油和酪蛋白等原料制成。研究指出，其中的氢化植物油含有反式脂肪酸，这对心脑血管健康是不利的。这让我们不禁要问，商家为了追求利润，是否会不顾产品的质量和消费者的健康？
除了这些被曝光的奶片产品外，其他市面上的奶片就真的安全吗？答案显然是否定的。
奶片中常常含有各种添加剂。作为零食的奶片，为了增加其口感和延长保存期限，会添加香精、剂等。这些添加剂不仅使奶片的营养价值大打折扣，长期过量摄入更可能对孩子的身体造成伤害。
从营养价值角度看，奶片并不能与鲜奶相提并论。尽管许多商家宣称其产品营养价值与鲜奶相当，但事实上却并不明确标示其真实的含量和成分。在高温烘干和压制的过程中，许多营养成分会被或改变，使其与鲜奶的差异愈发明显。
更重要的是，奶片中的钙质对于来说并不容易吸收。在烘干和压制的过程中，钙等营养物质会固化。孩子们的消化系统尚未完全发育成熟，这些固化的钙质很可能在体内、沉淀，特别是在肝脏和肾脏处，长期下来可能形成结石。
作为固态食品的奶片在消化过程中会吸收内的水分。若不能及时补充水分，可能会出现头晕、或休克等脱水现象。