在某天的午后时光,在店内处理完货物之后,一位靓丽女士走进了店铺,询问我店里是否有淡干海参。她提及了几天前在某平台上购买的经历,当时以1350元购入了一斤标称大连产地的淡干海参。她表示初次购买并不太了解行情,虽然价格看似诱人,但无论如何泡发,海参都无法充分胀大。对此,我为她深入剖析一番。
从当前鲜海参的市场价格来看,我可以明确告诉大家,1350元的价格是绝对买不到真正的纯淡干海参的。这个价格甚至不足以覆盖海参的基本成本!商家若以这个价格销售,几乎是不可能实现盈利的。
让我们来详细分析一下原因:
以市面上最为常见的刺参品种之一——福建吊笼养殖海参为例,在2019年的市场低谷时期,活海参的价格区间也在60至80元之间。若按照传统的纯淡干制作方法,每30斤鲜海参才能产出1斤干海参。据此计算,即使是福建吊笼养殖的海参,纯淡干的成本也至少在1800元至2400元之间每斤。如果考虑到人工成本及其他费用,那么成本甚至可能超过2500元。大连和长岛海参的鲜海参价格更为昂贵,其干海参的成本更是可想而知。
那么,1350元的海参究竟是怎样的呢?
一、海参并非纯淡干制品。
这可能是因为加工过程中添加了糖分或其他物质。这些添加物可以降低海参的成本,无论其产地如何,只要在加工中加入这些东西,就能实现低成本的批量生产。这类产品存在多种危害,这在本店的前几期文章中已经进行了详尽的阐述。
二、可能是购买了国外产的海参。
国外海参的价格普遍较低,如加拿大红极参、土耳其米刺参等,其价格大多在200元至600元左右。有些商家会利用信息差,以较高的价格销售这些产品。
那么为什么还有那么多人选择购买这种海参呢?原因如下:
一、对海参不了解的人很多,海参行业缺乏统一的标准,导致辨别真假较为困难。
二、商家的图片和视频宣传效果极佳,消费者在网络购物时通常依赖这些信息来判断商品质量。
三、价格因素和贪图便宜的心理作用。在很多行业中,价格低廉的产品往往销量更高。然而对于长期接触和使用海参的消费者来说,他们会更客观地评估产品的性价比,而不仅仅是看价格。
总结所述,购买海参时,请务必保持谨慎和理性思考,避免被低价或完美宣传所蒙蔽双眼。只有这样,才能选择到真正合适自己的产品。