璀璨金黄、体态的沙田柚已经陆续上市，其独特的风味赢得了国内外消费者的喜爱。你是否好奇过，沙田柚的根脉源于何处？又有着怎样的名字来历呢？
沙田柚的故乡，正是广西壮族区容县的沙田村。提及它的命名渊源，是一段引人入胜的传说。据传，清朝乾隆年间，容县沙田村的夏纪纲先生曾赴浙江担任知府，卸任后他带回了两株果树苗，细心栽种在沙田村，后来结出了甜美可口的果实。
到了1780年，乾隆皇帝巡游江南时，夏纪纲将这种果实作为贡品献上。乾隆品尝后大加赞赏，询问是何佳果。夏纪纲回答道，这是从浙杨核村引种而来，于是乾隆便提议以进贡人的村庄命名此果，称之为杨核子。另一位大臣建议采用“沙田柚”这一名称，乾隆亦表示赞同。从此，“沙田柚”之名便流传至今，传为佳话。
其实，沙田柚的发源地正是广西容县，其本名曾为羊额籽。
前容县的柚子产量仅有数万个。但自后，在的积极推动下，容全县的柚树数量已远超百万株，年产柚子畅销全国各地。
沙田柚的主产区除了广西的容县、桂林，还有广东梅州、重庆长寿区等地。这些地区的沙田柚品质都极为优秀。
时间流转到2022年2月6日，但人们对沙田柚的喜爱与追捧依然如初。