在众多的爱好中，收藏酒水显然成为了一个颇为受欢迎的喜好。不论是热爱品酒的朋友，还是偏爱收藏的知己，亦或是两者兼之的，都在这一领域里找到了属于自己的乐趣。在聊到收藏白酒的话题时，不禁让人联想到前些日子老酒协会及北京老酒协会被列入非法社会名单的事件。这背后其实折一个问题：老酒收藏固然是件美事，但过度夸大其词却并不可取。
对于收藏白酒，每个人或许都有自己的考量。我个人也是白酒的收藏者。那么，在收藏白酒时需要考虑哪些因素呢？我认为，首先要明确你收藏的目的。比如，你是希望未来品饮，那么酒的品质和存放后口感的变迁就至关重要。假如你钟爱汾酒的口感，那么买上几箱汾酒，稍加陈放，待其口感更佳时再品饮，便是存新喝旧之法。
有的朋友可能因对某品牌的喜爱而收藏。不论是为了汾酒的醇厚、还是五粮液的丰富口感，这全凭个人喜好。这种因喜好而收藏的行为，让人们在每天欣赏自己的藏品时都能感受到那份愉悦和满足。
也有许多人因白酒的升值潜力而进行收藏。这种目的的收藏者往往选择流通性强、有价格优势的产品。对于短线投资者来说，选择如茅台等知名品牌的常规商品是不错的选择。而对于长期投资者而言，选择如茅台的燕京八景等非常规商品或许更合适。它们通常具有较好的题材和纪念意义。
无论是哪种目的的收藏，都建议选择大品牌的产品。避免选择小酒厂或小作坊的产品，因为这些产品的酒水质量和密封性往往无法得到保障。市场上各大知名品牌的产品都是可以考虑的选择，不同价位带的产品都有其市场需求和收藏价值。
温馨提示大家：适量饮酒方为健康之道，过量饮酒则有害健康。请各位爱好者理性对待白酒收藏，切勿因过度追求而损害了健康。也请未成年朋友们远离酒水。