如期而至的冬日暖饮盛宴：品牌战暖意浓浓
冬日里，一曲“你就像那冬天里的一把火，熊熊火焰温暖了我的心窝”似乎唱出了每个人的心声。如今，走进便利店，暖饮的香气与热气交织，仿佛在召唤着每一个寒风中的过客。暖饮，已经成为冬日里的一大亮点，各大品牌都在此展开激烈的角逐。
区别于其他季节的饮品，暖饮有其独特的季节特性和产品要求。从常见的奶茶、牛奶、豆浆，到果汁、咖啡、原味茶饮料，其种类不断丰富，消费者的选择也越来越多。这一变化背后，是饮品业的“冬日争夺战”，更是品牌们推动暖饮板块成为一种真正产品形态的尝试。
那么，如何在这激烈的市场竞争中脱颖而出？是沿用冰饮产品的营销战略，还是需要新的策略来应对？品牌的暖心故事如何讲述，才能让消费者愿意为“冬日氛围感”买单？这无疑是每个品牌都在思考的问题。
拉动“暖经济”的三大宝中，暖饮作为其中的重要一环，与保暖装备、取暖神器一同成为冬日里的热销产品。当冷空气来袭，暖饮火锅、羽绒秋裤、暖宝宝电热毯等成为搜索量的新贵，而制造的“取暖神器”更是远销海外，带动了暖经济的发展。
根据Euro monitor欧睿信息咨询数据显示，全球暖饮销量在2022年持续增长，市场的增长与全球趋势一致，市场规模早已突破千。这一趋势显示出健康化、居家化、符合特定需求、可持续发展的趋势。具体表现在茶类天然健康属性的受欢迎、咖啡习惯的留下以及特殊需求的带动等各个方面。
在这样的大背景下，饮料行业嗅到了商机，纷纷入局暖饮市场。多家茶饮店的主推产品增加了大量暖饮新品，通过换装、联名、暖饮折券包等玩法吸引消费者。而椰乳、大红袍等食材也成为暖饮的新宠，温润口感和“暖”属性使其在秋冬饮品市场中大受欢迎。
跟随健康的消费趋势，暖饮最容易借鉴冰饮的一大要点是低脂低糖。在原材料、口味，甚至包装的运用上，品牌都在做出全新的组合，以拓展暖饮的更多健康性。与此为了满足消费者对“热”与“口感”的核心诉求，品牌也在不断尝试和探索。
进入暖饮柜是有一定门槛的，对饮品包装材料和新鲜度都有要求。在暖饮行业市场细分的过程中，竞争的红利更倾向于头部品牌。如何打造特色化、多样化的产品，对品牌而言是一个巨大的挑战。但这也为品牌提供了机会，只有敢于创新、敢于突破的品牌，才能在这场“冬日争夺战”中站稳脚跟。
除了产品本身的创新，品牌的营销策略也至关重要。挖掘暖饮上的情绪价值，打造秋冬氛围感爆品，用一杯暖饮来打开冬天，不仅是暖心又暖胃的方式，更是与消费者达成暖心沟通的有效途径。
冬日暖饮已然成为市场的新宠，其背后反映出的是消费者对健康、对温暖、对美好生活的追求。我们也期待品牌们能研发更加健康、天然的饮品来满足消费者的需求，同时也希望品牌能在保证食品安全的多多考虑消费者的情感需求。毕竟，只有先抢占消费者心智，才谈得上占领暖饮市场更多的市场份额。