3月1日，晨曦初露，我启程自泸州，十时许抵达江津区德感街道德感工业园区金龙鱼厂。与“金龙鱼”相伴十多年，这是我首次踏入其生产腹地。
抵达园区，首先映入眼帘的是“益海嘉里（重庆）粮油有限公司”的标识，以及一排排高大整齐的储存罐上印着醒目的“金龙鱼米面油”字样。整个园区环境整洁，秩序井然。
此次受邀的参观团有20余位成员，来自重庆各行业，其中包括媒体、旅行社、文化传媒等。而我是唯一一位来自泸州的特邀嘉宾。益海嘉里食品营销有限公司重庆分公司包装油项目经理牟春君热情地接待了我们，并简要介绍了公司概况。
我们参观了数字运营中心，见识了从米糠中提取的稻米油技术，还有琳琅满目的金龙鱼产品系列。
金龙鱼的多种产品如火锅底料等，无一不展现了其产品的多样性和企业的创新能力。在接下来的行程中，我们走入了益海嘉里的数字运营中心、金龙鱼营养健康体验馆，以及通过透明玻璃观察了金龙鱼油和大米的生产车间。
高度自动化的车间内，工人们穿着防护服，井然有序地工作。文化墙上的“稻米循环经济图”引起了大家的高度兴趣。这幅图展示了稻谷的全方位利用，从米到米糠提取油，无任何浪费。而且，益海嘉里金龙鱼因其《稻壳炭热联产循环利用系统关键技术及应用》项目荣获了“2023年度循环经济科技进步奖”，成为该年度唯一获奖的粮油企业。
在金龙鱼外婆乡小榨菜籽油展区，那种“农味十足”的氛围让人回忆起与外婆的美好时光。展台上的各种调味产品让人目不暇接。在丰厨厨房展区，重庆特色的火锅底料、小面调料等展示了金龙鱼的多元产品布局。
座谈交流后，大家共进午餐，随后踏上归途。此次参观学习之旅圆满结束。
据资料显示，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司作为国内重要的农产品和食品加工企业，其创始人郭鹤年先生和郭孔丰先生均为著名华侨。公司员工超过3万人，在全国拥有多个生产基地和生产企业。其业务范围涵盖油籽压榨、食用油精炼等多个领域。
益海嘉里旗下品牌如金龙鱼、欧丽薇兰等在市场上享有盛誉，产品种类丰富，涉及食用油、大米、面粉等多个领域。集团拥有广泛的营销网络，为消费者提供全方位服务。
记录者：四川泸州 周敏