谈及西红柿，总会让人回想起儿时院落中那甘甜的滋味。在乡村长大的日子里，每逢夏日，院子里总会种植着十几甚至几十株西红柿。待其成熟，随手摘取一颗，那沙甜粉面的口感、皮薄的质地，远非现今市场上那些硬酸果实所能比拟。
传统老品种的魅力
如今，随着生活水平的不断提高，人们开始怀念起那些传统的老品种西红柿。可惜的是，这些承载着回忆的老味道，因产量及运输等种种因素，往往得不到商家的青睐，农户种植的积极性也日渐消退。例如，我今天想向您介绍的这种毛粉西红柿。
毛粉西红柿的独特之处
毛粉番茄在上个世纪十年代曾风靡一时。其最显著的特点是，番茄秧上会生长出一层细细的白色绒毛，远远望去，就像挂满了一层白霜。这是毛粉番茄在众多品种中独有的一道风景线。若是年长一些的菜友，定会对这种番茄记忆深刻。
美味不可挡
毛粉番茄不仅外观独特，其果实的味道更是让人难以忘怀。皮薄如纸，轻剥即开，内里的果肉柔软细腻，一口咬下，浓郁的番茄味道在四溢，回味无穷。这种美味，实在是令人难以抵挡。
毛粉番茄的遗憾
正因为毛粉番茄的皮太过薄弱、不耐运输，导致了其难以得到市场的广泛接受。加之无人收购、种植困难，这一品种已逐渐被基地种植所淘汰，如今即使是有钱也难寻其踪影。要想再尝其味，只能是自己动手种植了。
种植毛粉番茄的小贴士
在具体的种植过程中，毛粉番茄与其他番茄并无太大差异。通常采用早春育苗的方式，3至4月移栽至户外菜园，初夏便可收获第一批成熟的果实。尽管其产量不及现代品种那样高产，但对于一般家庭而言，却是足够食用了。
回味经典
毛粉番茄种子、番茄种子、非改良大粉果沙瓤老品种农家蔬菜现正热销中，仅需4.8元即可购买。您若曾品味过毛粉番茄的老味道，不妨试着种植一些，让这份经典再次焕发生机。