五芳斋粽子之韵
在民国初年的浙江兰溪，有一位匠人踏足嘉兴。冬日里，他们以弹棉花为生，春夏之际，则肩挑粽子沿街叫卖。时光荏苒，至民国十年，泉于张家弄六日开设了首家“五芳斋粽子店”。数年后，嘉兴的冯昌年与朱庆堂又在同一条街道上相继开设了两家同名“五芳斋”粽子店。
三家店铺以《荣记》、《合记》、《庆记》为号，展开激烈的粽子技艺竞争。他们以糯米为基底，精挑细选，追求“糯不糊，肥不腻”的极致口感。历经岁月洗礼，三家最终融合为一，共同铸就了五芳斋粽子独特的魅力。
五芳斋粽子被誉为“江南粽中之王”，其特色在于糯而不腐、肥而不腻、肉质柔软香醇，咸淡适中。这背后，是传统工艺与精选材料的完美结合。粽子采用顶级白糯、优质后腿红肉、惠州伏箬等原料，经过配料、调味、捆绑、蒸煮等多道工序精制而成。
五芳斋的粽子种类繁多，包括肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等数十种。从1987年至1989年，连续三年荣获省名点特优产品“玉兔奖”、首届食品博览会金奖以及商业部“金鼎奖”。如今，凭借其鲜美可口的味道、便于携带和食用的特点，五芳斋粽子深受游客喜爱，被誉为“东方快餐”。
1995年，五芳斋粽子工厂新建，占地20亩，实现了规模化、集约化的生产。1997年，生产规模再次扩大，日产量高达50万只。产品种类也从最初的几种发展到现在近百种，远销日本、东南亚等地。五芳斋荣获了首届国货精品奖、96食品博览会金奖等多项殊荣。
嘉兴盛产粽子，而“五芳斋”则是其中最为知名的品牌。半个多世纪前，人们便将“粽子大王”的称号赠予了它。小粽子在某种程度上已经成为家乡嘉兴的象征，更是饮食文化的代表、对外交流的使者。