天津品牌繁多，各具特色。
1. 飞鸽品牌，是知名的自行车与电动车制造商，年产能高达300万辆，产品线涵盖多种交通工具体裁；
2. 桂顺斋，其糕点因独特口感深受消费者喜爱；
3. 狗不理包子，作为天津的标志性美食，享誉中外；
4. 海鸥表业，为天津制造的腕表树立了良好口碑；
5. 天立独流老醋，作为国内大型食醋生产厂家之一，其产品品质上乘；
6. 桂发祥，以十八街麻花等特色食品闻名遐迩；
7. 利民调味料，其蒜蓉辣酱等产品因美味而广受欢迎；
8. 直沽高粱酒，采用传统工艺酿造，是津酒系列的代表品牌之一；
9. 王朝葡萄酒业，四十余载专注酿造，品质卓越的中外合资企业；
10. 海河乳品企业，拥有年产鲜奶达14万吨的规模，享有极高声誉。
除此之外，天津还有许多历史悠久的品牌。如芦花盐始于925年、海晶牌创立于1265年等。这些品牌在各自的领域中均享有较高的知名度和影响力。
特别地，狗不理包子的制作工艺独树一帜。其“八部操作法”包括以下步骤：
1. 调馅：选用特定比例的猪肉肥瘦，精心搅碎并加入多种调料，确保味道鲜美且层次丰富。酱油、香油的选择都讲究传统工艺与品质。
2. 和面：严格掌控面与水的比例，使用优质面粉和老肥、碱等原料，确保面团揉得均匀且具有良好的延展性。
3. 出条、放剂：将面团处理成条状并分割成剂子，为后续工序打下基础。
4. 擀皮：将剂子擀成薄厚均匀的圆皮，大小适中，便于包制。
5. 置馅：精确控制馅料数量，确保每个包子口感一致。
6. 成形：包子的褶皱数量和形状都有严格要求，保证成品外观美观。
7. 蒸制：根据不同的蒸制工具和火力调整蒸制时间，确保包子熟透且口感鲜美。
狗不理包子结合了南方汤汁饱满的烫面包子与北方暄软的发面包子的优点，形成了独特的水馅半发面工艺。其成品色香味形俱佳，馅料鲜美且不结团，散发出浓郁的酱香、、葱香、香油香和面香。此传统手工制作技艺已被列入“级非物质文化遗产名录”。