柴静在其作品《看见》中叙述了一则故事。
故事中的主人公年少时因战事远离家乡,长年累月无法归乡。
多年后,他意外得到一包来自故土的泥土,其中一半被他锁进保险柜,而另一半则被他分七次以水冲饮。
他如此描述道:“水虽从我口入,但转瞬之间,泪水已盈眶而出。思念之泪,何止七壶。”
在两当地区,有着家乡的特色蜜品——两当蜂蜜。
它承载着连续的思绪与怀念,融汇于心间。
两当地区,环境卓越,森林覆盖达74%,植被覆盖83%,这里拥有众多蜜源植物品种,共计140余种。如此优越的自然环境,使得两当成为了蜜蜂产业蓬展的风水宝地。
当地的深山区农户有着培育土蜂的传统与习惯。所产出的土蜂蜜活性酶含量高、营养丰富,堪称“蜜中珍品”。
土蜂蜜,又被称为野蜂蜂蜜或百花蜜,是由蜜蜂采集多种花蜜精酿而成。其产量稀少,山区放养、无污染。经过蜜蜂的充分酿造,封盖成熟的土蜂蜜呈现出深的蜜色,香气醇厚,口感细腻且爽口柔和。
土蜂蜜的独特之处
土蜂蜜的采集者——中蜂具有极强的野性与适应性,其抗病能力出色,无需使用任何物。我们只需做好“大自然的传递者”。
四季采蜜
中蜂的适应性极强,从春初至冬初,每个季节都有不同的植物开花,中蜂都能前往采蜜。
低温采蜜的优势
当中蜂在气温达到6摄氏度以上时即可出动采蜜。因采集低浓度、低温时期的蜂蜜,中蜂蜜中包含了更为丰富的花种物质、矿物质、氨基酸等营养成分,使其营养价值胜过意蜂蜜。
细腻的结晶颗粒
土蜂蜜在结晶后,颗粒细微如脂,润如奶油般。
在两当的农家乐中,老板娘身着红围裙,利用土蜂蜜、核桃等当地特产,通过网络教授粉丝们制作一款名为“土蜂蜜沙琪玛”的传统特色甜味糕点。
品尝这款糕点,仿佛一口吃尽两当的特色风味。
来到两当吧,即便错过山花烂漫的盛景也无需遗憾。品尝一口两当的土蜂蜜,定能令您仿佛瞬间置身于花海之中。