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2025-02-1219:02:48经营策略1

走进体验式营销的巧克力世界

当提及“体验营销”时,你心中浮现了哪些场景呢?品尝、探访、历史传承与现代科技交融的精彩之旅,或是在品牌故事中沉浸的时刻——这一切以及更多,都在将品牌深深印入消费者心中的策略之中。

在瑞士的某个角落,有一个已经持续了200年的巧克力传奇——Cailler凯雅巧克力。这家品牌每年都吸引着全球四十万游客,体验瑞士巧克力的魅力。

Cailler凯雅的历史可追溯至1819年,作为瑞士的高端巧克力品牌,它坚守着瑞士本土的制作传统。从创立之初到现在,一直沿用了独特的配方和工艺,不仅保障了巧克力的质量,更为世界带来了世界上第一块牛奶巧克力。

品牌创始人Francois Louis Cailler曾在一次博览会上品尝到巧克力的美味后便为之倾心。自此,他开始了自己的巧克力制作旅程,并通过半自动化生产提高效率,使巧克力成为了大众的消费品。

家族的第三代传人于18建造了凯雅之家(Maison Cailler),如今依旧是全球唯一生产凯雅巧克力的工厂。位于瑞士的中心,且地处瑞士牛奶产区,这里的巧克力制作传统与工艺都展现了瑞士对品质的执着追求。

目前,Cailler已被雀巢集团所收购并进一步发展成国际高端品牌,试图抢占市场如Godiva、Lindt等品牌的份额。

在瑞士,巧克力不仅仅是一种食品,更是一种艺术形式。瑞士的精神——对传承的执着、工艺的专注、追求精致与创新——都通过“瑞士巧克力”向全球传递。而作为历史最悠久的巧克力品牌之一,Cailler正是这一精神的完美诠释。

品质至上,精选原料

自品牌创立之初,Cailler凯雅就坚信优质的原材料是决定巧克力味道的关键。

巧克力的魅力源自可可豆的优质。凯雅巧克力所使用的可可豆都通过了雀巢的可可计划筛选,而巴旦木及焦糖等原料则由Cailler工厂精心烘培和熬制。更重要的是,所有的牛奶都来自距离工厂仅二十英里内的本地农场,确保了原材料的新鲜与优质。

结合Cailler世代相传的巧克力制作工艺,这就是Cailler巧克力受到瑞士消费者喜爱的秘密。

包装之韵,讲述品牌故事

Cailler凯雅的包装上的装饰Dècoupage在法语中意为剪纸,它是瑞士特别是瑞士法语区的传统艺术之一。

所有Cailler凯雅的剪纸设计都由著名的瑞士传统剪纸艺术家Marianne Dubuis创作。每一张设计都诉说着关于Cailler的品牌故事,无论是牧童送牛奶、挑选坚果还是工厂内烘焙可可豆的场景都被精心描绘在包装上。

这些设计使Cailler凯雅不仅仅是一盒巧克力,更成为了一件珍贵的艺术品。

极致体验,打造现实中的巧克力梦工厂

你是否曾梦想过进入一个如梦如幻的巧克力世界?那么Cailler凯雅巧克力工厂就会满足你所有的幻想。

神秘配方。踏入工厂展厅时,首先映入眼帘的是凯雅巧克力的复古海报与“神秘”的提示牌。这个品牌的黑巧克力、白巧克力和奶油巧克力的独特味道都源于其独特的配方。

观看制作过程。工厂内设有游客参观路线,不仅展示了品牌的历史发展,还详细回顾了可可树、可可豆的故事及其如何成为欧洲贵族的奢侈品。

畅快试吃。在试吃区,你可以尽情品尝各种凯雅巧克力。而如果你有亲手制作巧克力的愿望,这里还提供不同等级的课程。

巧克力专列。往返于蒙特勒与Cailler凯雅巧克力工厂之间的Chocolate Train更是吸引了众多游客。这趟黄金列车与雀巢合资运营的列车上写着“巧克力专列”,带游客踏上世界上最甜蜜的旅程。

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