时序已至2019年1月16日,地点浙江,距离春节的钟声敲响仅剩月余。在这舟山市民翘首以盼的时刻,海味的年货——尤其是那些海鲜佳肴——正逐渐成为家家户户的必备。红膏蟹、雷达网带鱼、大乌贼等,无一不是宴请亲朋好友时展现的“硬通货”。那么,当前市场上的海鲜价格究竟如何呢?让我们一同探访。
红膏蟹
在1月15日的走访中,记者深入舟山数个菜场。临近岁末,市场需求旺盛,优质红膏蟹的零售价格近期有所上涨。
岱山高亭菜市场的某位资深摊主分享道:“目前市面上一斤左右的红膏活蟹,售价高达180元每斤;而体量较小,膏质淡雅,约二两一只的活蟹,价格也维持在80元每斤的水平。”对于打算腌制螃蟹的消费者,摊主建议购买个大肥满的红膏蟹更佳;若是做葱油蟹,则选择价格稍低的活蟹更实惠。
雷达网带鱼
随着春节的脚步渐近,雷达网带鱼的行情亦不逊色于梭子蟹。其价格高昂得令人惊叹。
在舟山的各大菜场转悠一圈后发现,那锃亮光滑的雷达网带鱼数量虽多,但价格却不便宜。如一斤半左右的带鱼售价高达150元每斤,单条要价更是超过200元;而小型的雷达网带鱼,每斤左右,价格也维持在50元每斤的高位。
大规格的带鱼如1公斤左右的个体,售价更是超过300元,供不应求,在市场上难觅其踪。
乌贼及其他海产品
相较膏蟹和雷达网带鱼的抢眼表现,其他海产品的价格变动相对平稳。如乌贼、玉秃、海虾等海鲜的价格保持稳定。
在岱山高亭菜市场的某家海鲜摊位上,玉秃的价格定为35元一斤,个头硕大,颇具吸引力。